Кто не любит мороженое? Это сладкое угощение остается популярным круглогодичным, даже когда погода начинает холодно, но летние месяцы обычно возникают, когда тяга действительно начинает входить.

 

В то время как небольшое мороженое не повредит вам в меру, это опасное искушение, чтобы держать в больших количествах в пределах легкой досягаемости в морозильной камере. Основная проблема заключается в том, что он наполнен насыщенным жиром и сахаром, и каждая ложка упаковывает очень высокую калорийную стоимость. Всего половина чашки простого ванильного мороженого стоит 100 калорий, и это до того, как вы начнете добавлять конфеты и кусочки печенья в смесь.

 

Некоторое количество насыщенных жиров желательно и даже здорово с каждым днем, но, учитывая, как плотно упаковано в мороженое, легко быстро пробить 5-6-процентное количество, рекомендованное Американской кардиологической ассоциацией. Однако высокое рафинированное содержание сахара в мороженое - еще большая проблема. Рафинированный сахар всегда является чистым негативным с точки зрения питания и также токсичен для вашего организма, особенно когда нет пищевого волокна, чтобы помочь замедлить его метаболизацию.

 

Добавьте к тому факту, что большинство брендов все еще используют молоко, обработанное гормонами RBST или RBGH (особенно недорогие из них, которые чаще всего находятся на полках магазинов), и у вас есть что -то вроде незначительного здоровья на руках. Однако, зная все, что действительно не сделает ничего, чтобы сделать тягу с мороженым.

 

Так что ты можешь сделать? Как насчет того, чтобы приготовить собственное мороженое, которое имитирует вкус и текстуру, но сокращает насыщенный жир и сахар, а также добавляет немного полезной клетчатки в смесь!

 

Мороженое без вины (или взбивая)

 

Создание мороженого с нуля обычно включает в себя молоко, сливки, сахар и яйца. Это слишком много проблем только для сладкой закуски, и это также рецепт, который поставит вас в то же затруднительное положение, что и материал в коробках на полках магазинов.

 

Вместо этого есть гораздо более быстрый, более простой и здоровый способ сделать замену мороженого. У него не будет точно вкуса или текстуры обычного купленного в магазине мороженого, но оно достаточно близко, чтобы попасть в место, когда тянутся. Это также одна из тех вещей, которая растет на вас со временем, иногда до такой степени, что вы в конечном итоге предпочитаете это супер-сахарным материалам, продаваемым в магазине.

 

Инструменты торговли

 

Что касается кухонных предметов, вам просто понадобится хороший блендер или кухонный комбайн. Блендер с обстановкой «отрезать» даст вам лучшую текстуру. На самом деле не обязательно заморозить эту смесь, хотя лучше сделать это, чтобы получить более приятный и похожий на мороженое.

 

Ингредиенты

 

Сначала в списке покупок находится хорошая сливочная база, чтобы заменить тяжелые сливки, которые станут основой обычного мороженого. Самый простой вариант - использовать прямой греческий йогурт для всего этого при соотношении одной чашки на порцию. Однако не все заботятся о вкусе и текстуре греческого йогурта, и если вы попадете в этот лагерь, вы можете попробовать половину чашки обычного ванильного йогурта, смешанного с половиной чашки рикотты или творога. В любом случае, это дает вашему мороженому заменить хороший рост полного белка, а также здоровые пробиотики, обнаруженные в йогурте, которые поддерживают пищеварительную систему. Просто следите за подсластителями при покупке йогурта, избегая чрезмерного сахара или искусственных подсластителей, которые могут быть вредными.

 

Это подводит нас к теме, как подсластить это угощение. Нулевые подсластители могут показаться очевидным и непосредственным решением, но они упаковывают свои потенциальные риски. Натуральный подсластитель, используемый в меру, вероятно, является лучшим вариантом. Из всех доступных подсластителей есть доказательства того, что кленовый сироп может оказать меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем другие типы. Конечно, это также один из самых дорогих подсластителей, так как вам понадобятся настоящие вещи, чтобы увидеть это преимущество; Более дешевые заменители кленового сиропа состоит в основном из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

 

В конечном счете, лучший способ подсластить горшок - это позволить фруктовым сахару нести день как можно больше. Добавленное пищевое волокно из фруктов очень помогает в контроле над шипами сахара в крови, поскольку оно замедляет пищеварение. Ежевика, черника и манго - хороший выбор, так как они с высоким содержанием клетчатки. Бросить банан также является отличным выбором, так как он не только обеспечивает вкус и клетчатку, но также делает конечный продукт более толстым и сливочным.

 

Просто добавьте чашку вашего греческого йогурта или простую йогурт / сырную смесь в блендер вместе с желаемыми уровнями подсластителя и содержания фруктов, одним нарезанным бананом и одной столовой ложкой ванили. Тщательно смешайте, используя обстановку «отрезать», затем заморозите до готовности к еде. Мы предпочитаем заморозить их в держателях эскимо для веселого летнего угощения!

 

Если вы решили пропустить искусственные подсластители, невозможно сделать сладкие угощения без какой -либо формы натурального сахара. Однако единственные серьезные проблемы с сахаром - это пустые калории, на которых он накладывает, а сахар в крови, однако. Контроль порции и сочетание сахара с хорошей дозой клетчатки (баланс, уже обнаруженный естественным образом во многих типах фруктов) - это билет на возможность наслаждаться сладким угощением здесь и там, не нанося никакого повреждения здоровья.

ultimatenutrition2021 Admin
Tagged: Nutrition