Sie wissen nicht, was die Leute meinen, wenn sie von „gesunden Fetten“ sprechen? Dann sind Sie hier richtig. Und nein, nicht alle Fette sind gleich. MCT-Öl (oder -Pulver) und Kokosöl sind zwei der am höchsten geschätzten Fette, und das aus gutem Grund. 

Fette sind einer der drei Makronährstoffe, die Sie für optimale Leistung benötigen. Wir neigen dazu, Fette zu meiden, weil sie mit ungesunder Gewichtszunahme und allgemeinen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht werden, aber das beruht auf Fehlinformationen und ist nicht die ganze Wahrheit. MCT und Kokosöl bieten jede Menge Vorteile, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

MCT-Öl und Kokosöl werden oft zusammen erwähnt, da sie beide die Vorteile von MCTs bieten. Kurz gesagt, der Unterschied zwischen MCT-Öl und Kokosöl besteht darin, dass MCT-Öl ist eine Konzentration von MCTs, während Kokosnussöl stammt aus Kokosnüssen und ist eine gute Quelle für MCTs. 

Der Vergleich der beiden Öle ist wie der Vergleich Omega-3-Ergänzungsmittel und Lachs. Wir alle wissen, dass Lachs eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist, aber Omega-3-Fettsäuren müssen nicht unbedingt aus Lachs stammen. Die eigentlichen Fragen sind also: Was sind MCTs und was ist der Unterschied zwischen der Verwendung von MCT-Öl und Kokosöl als Nahrungsergänzungsmittel?

Was sind MCTs?

Mittelkettige Triglyceride (MCTs) sind eine Art gesättigtes Fett, das im Labor hergestellt wird und anders verstoffwechselt wird als langkettige Fettsäuren (LCTs). MCTs werden direkt in den Pfortaderkreislauf aufgenommen und zur Leber transportiert, wo sie schnell oxidiert werden. LCTs werden jedoch über Chylomikronen in das Lymphsystem transportiert, wodurch eine umfangreiche Aufnahme ins Fettgewebe möglich ist.

Der Unterschied in der Verstoffwechselung von MCTs und LCTS ist das, was MCTs so interessant macht. MCTs sind vor allem als Fettquelle für Menschen beliebt, die andere Fettarten nicht vertragen, wie zum Beispiel Menschen mit Störungen der Nahrungsaufnahme

MCTs werden verwendet, weil sie eine leichter zugängliche Form von Fett sind. Ihr Körper baut sie leicht in Moleküle ab, die Ketonkörper genannt werden. Ketonkörper können dann anstelle von Zucker oder Glukose als Energiequelle für das Gehirn verwendet werden.

MCTs kommen auf natürliche Weise in Nahrungsmitteln wie Kokosnüssen und Palmkernölen vor. Die Fette, aus denen MCT-Öl besteht, werden bei der Verarbeitung von Kokosnuss- oder Palmkernölen gewonnen. Hersteller produzieren MCT-Öl, indem sie Kokosnuss- oder Palmöl raffinieren, um reines konzentriertes MCT-Öl herzustellen. Lassen Sie uns in Wofür MCT-Öl gut ist und warum Sie es anstelle von Kokosöl verwenden sollten. 

Die Vorteile von MCT-Öl

Hilfe zur Gewichtsabnahme

Eins Studie zeigte, dass MCT-Öl die Freisetzung von Hormonen fördern kann, die uns ein Sättigungsgefühl vermitteln (Leptin), was beim Abnehmen hilfreich sein könnte. Je länger Sie sich satt fühlen, desto weniger neigen Sie dazu, zu viel zu essen, was Ihnen hilft, Ihre Diät einzuhalten.

Energiequelle

Jeder Stoffwechsel ist anders, aber aufgrund der Struktur von MCT-Öl kann es schnell verdaut und absorbiert werden. Anstatt vor dem Training auf einen kohlenhydratreichen Snack zurückzugreifen, um Energie zu bekommen, können Sie eine Dosis MCT-Öl für etwas fettbasierte Energie probieren.

Person steht im Freien neben einem Fahrrad

Sportlicher Leistungssteigerer

Einige Erkenntnisse deuten darauf hin, dass MCTs die Ansammlung von Milchsäure reduzieren können, die bei intensiver körperlicher Betätigung auftritt und die Leistung beeinträchtigen kann. Japanische StudieSo wurde beispielsweise festgestellt, dass Freizeitsportler, die zwei Wochen lang täglich 1,5 Teelöffel MCT-Öl zu sich nahmen, deutlich geringere Laktatwerte im Blut aufwiesen und bei mäßiger und hochintensiver körperlicher Betätigung bessere Leistungen zeigten. Ebenso Nagetierstudien fanden heraus, dass MCTs dazu beitrugen, die Ausdauer bei Mäusen zu steigern.

Appetitkontrolle, Energieschub und verbesserte sportliche Leistung; die Vorteile von MCT-Öl sind besonders für Menschen mit einem aktiven Lebensstil von Nutzen. Wenn Sie sich in einer Definitionsphase befinden, aber dennoch intensive Leistung im Fitnessstudio erbringen und gesunde Fette zu sich nehmen möchten, sollten Sie MCT-Öl in Ihre Ernährung aufnehmen.

Was ist los mit Kokosnussöl?

Wie viele andere Früchte und Pflanzen werden Kokosnüsse häufig verarbeitet und zu Öl gepresst. Kokosöl wird als Kochzutat verwendet, ist aber auch als Tinktur oder in Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich. Kokosöl ist natürlich und wird aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen. 

Kokosöl enthält ca. 90 % gesättigtes Fett. MCTs machen aus ungefähr 50% der gesättigten Fette in Kokosöl. Da Kokosöl einen hohen MCT-Gehalt hat, hat es einige ähnliche Eigenschaften wie MCT-Öl, weshalb die beiden oft zusammen besprochen werden. 

Da Kokosnussöl aus MCTs besteht, bietet es dieselben Vorteile und darüber hinaus noch einige zusätzliche Vorteile wie eine Verbesserung der Haut-, Haar- und Mundgesundheit.

Stockfoto von halbierten Kokosnüssen

Sollten Sie MCT-Öl oder Kokosnussöl verwenden?

Die gesundheitlichen Vorteile von MCT-Öl und Kokosnussöl überschneiden sich und beide können vorteilhaft sein. Allerdings ist eines von beiden möglicherweise besser für Ihre Bedürfnisse geeignet als das andere. 

MCT-Öl ist konzentrierter als Kokosöl und besteht zu 100 % aus MCTs. Aufgrund der hohen MCT-Konzentration ist MCT-Öl wirksamer als Kokosöl, wenn es darum geht, Ihren Appetit zu zügeln und Energie für Ihr Training zu produzieren.

Kokosöl hat einen MCT-Gehalt von etwa 54 % und eignet sich am besten als Speiseöl oder für Schönheitsanwendungen und bei Hautproblemen wie Akne und trockener Haut. Die Aufnahme von MCT und Kokosöl in Ihre Ernährung kann Ihre Wellness-Routine verbessern und Ihnen helfen, mit mehr Energie und Selbstvertrauen in Ihr tägliches Training zu gehen.

MCT-Öl vs. Kokosöl von Ultimate Nutrition

So verwenden Sie MCT-Öl

MCT-Öl ist geruchs- und geschmacksneutral, sodass es sich leicht in Ihre Mahlzeiten integrieren lässt. Wenn Sie nicht einen Löffel Öl hinunterschlucken möchten und die aufgenommenen Kalorien tatsächlich genießen möchten, finden Sie hier einige schnelle Tipps zur Verwendung Ihres MCT-Öls:

  • Fügen Sie MCT-Öl zu Ihren bereits ölbasierten Aufstrichen (Erdnussbutter, Mandelbutter oder Mayonnaise) hinzu und genießen Sie sie wie gewohnt. Dieser Tipp funktioniert auch mit Erdnussbutterpulver und könnte etwas von der Textur hinzufügen, die Sie vermisst haben.
  • Geben Sie etwas MCT-Öl in Ihren Kaffee. Da MCT energiesteigernde Eigenschaften hat, ist es sinnvoll, es Ihren bereits koffeinhaltigen Getränken für den doppelten Energieschub beizufügen.
  • MCT-Pulver kann in Ihre Smoothies oder Proteinshakes. Der Mixer verarbeitet das Öl optimal, der Geschmack wird nicht verändert und Ihre Shakes werden noch sättigender.
  • Wenn Sie für die Aufnahme gesunder Fette gutes altes Guacamole verwenden, können Sie Ihrer nächsten Portion auch gleich etwas MCT-Öl hinzufügen.

MCT-Öl hat einen niedrigen Rauchpunkt, daher sollten Sie es nicht als Bratöl verwenden; es kann jedoch als Ersatz für andere Öle in bestimmten Backwaren verwendet werden. MCT-Öl ist eine hervorragende Ergänzung zu Ihrem Brownie-Rezept oder andere Backwaren, sodass Sie auf einfache Weise Ihren täglichen Fettbedarf decken können.

Marathonläufer

Ihre Fette sollten die ganze Woche über aus verschiedenen Quellen stammen, aber MCT ist eine ausgezeichnete und einfache Wahl, wenn Sie Schwierigkeiten haben, andere gesunde Optionen zu finden. Ultimate Nutrition’s ​​MCT Gold besteht zu 100 % aus MCTs, ohne Wasser, Konservierungsstoffe oder künstliche Farb- oder Geschmacksstoffe.

Beim Hinzufügen ein bis vier Esslöffel von MCT Gold Wenn Sie Ihrer Ernährung täglich etwas hinzufügen, können Sie von allen Vorteilen profitieren, die gesunde Fette wie MCT-Öl bieten. Genießen Sie Ihren Tag mit einem gesättigteren und energiegeladeneren Gefühl und mit weniger Unwohlsein dank der Hilfe von MCTs.

Maven Nzeutem
Getaggt: Nutrition