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Suplemento previo al entrenamiento
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Un estudio reciente ilustró que la suplementación con beta-alanina y creatina aumentó la producción de potencia máxima. Se concluyó que podría deberse a una mejor amortiguación de los iones de hidrógeno mediante concentraciones elevadas de carnosina. El uso de beta-alanina para aumentar la carnosina muscular ofrece una manera de aumentar el potencial del ejercicio anaeróbico y es probable que aumente los efectos de la creatina en algunas situaciones de ejercicio. Descubiertas por primera vez a principios del siglo XX, la beta-alanina y la histidina son los dos componentes de la carnosina. La histidina ya está presente en grandes cantidades en los músculos esqueléticos, por lo que es la beta-alanina la que actúa como factor limitante de la conversión de carnosina. La carnosina es muy eficaz para amortiguar los iones de hidrógeno responsables de producir la quemadura del ácido láctico. Los estudios han demostrado que aumentar la carnosina muscular mediante la suplementación con beta-alanina puede retrasar la fatiga y mejorar los aspectos musculares del rendimiento deportivo. Las investigaciones también indican que la beta-alanina aumenta el umbral de lactato, mejora la capacidad de mantener la máxima potencia durante el ejercicio de alta intensidad y disminuye la fatiga neuromuscular. Al elevar el nivel de carnosina, puede proteger contra daños a los nervios, permitiéndoles dispararse a un ritmo más rápido que si estuvieran lesionados. Por ejemplo, en lugar de que el cuerpo funcione al 80% el día después del ejercicio, la carnosina puede ayudarlo a funcionar más cerca de los mejores niveles posibles. Esto es útil principalmente para deportistas que utilizan constantemente los mismos músculos, sin posibilidad de tomarse un descanso y recuperarse durante unos días. Los efectos de la creatina más beta-alanina sobre la fuerza, la potencia, la composición corporal y los cambios endocrinos se examinaron durante un programa de entrenamiento de resistencia de 10 semanas en jugadores de fútbol universitario. Los resultados de este estudio demuestran la eficacia de la creatina más beta-alanina en el rendimiento de fuerza. La suplementación con creatina más beta-alanina pareció tener el mayor efecto sobre la acumulación de tejido magro y la composición de la grasa corporal. Se ha demostrado que el monohidrato de creatina mejora la fuerza, la resistencia y el rendimiento deportivo a lo largo de décadas de investigación. Sin embargo, algunos atletas han notado efectos secundarios que incluyen náuseas, calambres estomacales, hinchazón y muchas otras reacciones no deseadas. PREGUNTAS FRECUENTES: 1. ¿Cuál es la sensación de hormigueo que estoy experimentando? Se sabe que la beta-alanina causa una reacción de hormigueo en la piel similar a la niacina minutos después de su consumo. Esto es perfectamente normal y disminuye con la suplementación continua de beta-alanina. Se ha descrito mejor como que la piel comienza a hormiguear o picar en ciertos puntos. Esta es una reacción normal del cuerpo al consumo de beta-alanina. 2. ¿No deberíamos tomar más histidina junto con beta-alanina ya que la histidina es un componente de la carnosina? No, porque la histidina ya está presente en altas concentraciones en el músculo, mientras que la beta-alanina sólo está presente en pequeñas cantidades. Los investigadores han determinado que es la beta-alanina la que impulsa la síntesis de carnosina, no la histidina. Para la mayoría de las personas sanas que llevan una dieta bien equilibrada, la deficiencia de histidina es muy poco común y no se necesita ningún suplemento para aumentar la carnosina, solo beta-alanina. He oído que el monohidrato de creatina es el mejor tipo de creatina para usar. REFERENCIAS SELECCIONADAS: 1. HJ Green, Mecanismos de fatiga muscular en ejercicio intenso. J ciencia deportiva. junio de 1997; 15(3):247-56. 2. RC Harris, et. Alabama. La absorción de beta-alanina suministrada por vía oral y su efecto sobre la síntesis de carnosina muscular en el vasto lateral humano. Aminoácidos. 30 de mayo de 2006. 3 RC Harris, Hill C, Wise JA. Efecto de la suplementación combinada de beta-alanina y monohidrato de creatina sobre el rendimiento del ejercicio. Medicina y ciencia en deportes y ejercicio. 35(5) Suplemento 1:S218, mayo de 2003. 4. CA Hill, et. Alabama. Influencia de la suplementación con beta-alanina sobre las concentraciones de carnosina del músculo esquelético y la capacidad de ciclismo de alta intensidad. Aminoácidos. 28 de julio de 2006. 5. Hoffman J, Ratamess N, Kang J, Mangine G, Faigenbaum A, Stout J. Efecto de la suplementación con creatina y beta-alanina sobre el rendimiento y las respuestas endocrinas en atletas de fuerza/potencia. Int J Sport Nutr Exerc Metab. Agosto de 2006; 16(4): 430-46. 6. J.R. Stout, J.t Cramer, M. Mielke, J. O'Kroy, D.j Torok y R.F Zoeller. Efectos de veintiocho días de suplementación con beta-alanina y monohidrato de creatina sobre la capacidad de trabajo físico en el umbral de fatiga neuromuscular. j Cond. de fuerza. res 20(4): 928–931. 2006. 7. Y Suzuki, Ito O, Mukai N, Takahashi H, Takamatsu K. El alto nivel de carnosina del músculo esquelético contribuye a la segunda mitad del rendimiento del ejercicio durante el sprint máximo de 30 segundos en cicloergómetro. Jpn J Physiol. 2002 abril; 52(2): 199-205. 8 T Nagasawa et. Alabama. Inhibición in vitro e in vivo de la oxidación de proteínas y lípidos musculares por carnosina. Bioquímica molecular y celular. Septiembre de 2001. 9 RF Zoeller RF, Stout JR, O'kroy JA, Torok DJ, Mielke M. Efectos de 28 días de suplementación con beta-alanina y monohidrato de creatina sobre la potencia aeróbica, los umbrales ventilatorios y de lactato y el tiempo hasta el agotamiento. Aminoácidos. 5 de septiembre de 2006; [Publicación electrónica antes de la impresión]. [descargo de responsabilidad del producto]