Etes-vous pressé le matin ? Selon les nutritionnistes, sauter le petit-déjeuner n’est pas une bonne idée, mais beaucoup de gens n’ont tout simplement pas le temps de cuisiner. Cependant, il est possible de préparer un petit-déjeuner sain en quelques minutes seulement. Voici cinq délicieux petits-déjeuners que vous pouvez préparer en cinq minutes.
Toast à l'avocat et au fromage
Les toasts à l'avocat sont devenus une option tendance dans les cafés branchés, mais mis à part le battage médiatique, les toasts à l'avocat sont un repas copieux et nutritif. De plus, c'est un jeu d'enfant à préparer. Pour commencer, faites griller une tranche de votre type de pain préféré. Ensuite, coupez un avocat mûr et étalez la chair de l'avocat sur le pain grillé. Pour plus de protéines, complétez-le avec une tranche de cheddar, de fromage suisse ou de colby, ou essayez d'ajouter des tranches de charcuterie. Alternativement, vous pouvez réaliser cette recette avec du pain sans gluten.
Soupe Miso
Souvent consommée au petit-déjeuner au Japon, la soupe miso a gagné en popularité en Occident en tant que choix sain pour un repas du matin. Vous pouvez préparer votre propre soupe miso à partir de zéro, mais dans cette recette qui vous fera gagner du temps, utilisez un mélange pour soupe miso préemballé. Mélangez simplement un sachet de mélange à soupe en portion individuelle dans la quantité requise d'eau bouillante, selon les instructions sur l'emballage, et le tour est joué. De nombreux mélanges de soupes miso contiennent du tofu, des légumes de la mer et d'autres légumes, mais vous pouvez également personnaliser votre soupe avec les légumes de votre choix, comme des champignons tranchés, des carottes ou des pois. Ajoutez simplement les crudités avec le mélange à soupe à l'eau bouillante. Ou, si vous avez plus de temps, précuisez vos légumes en les faisant sauter dans une poêle avec de l'huile d'olive ou de canola et un peu de sauce tamari, puis ajoutez-les au mélange de soupe et d'eau bouillante.
Sandwich au petit-déjeuner
Les sandwichs pour le petit-déjeuner, dans toutes leurs variantes, sont des favoris éternels dans les fast-foods, les buffets haut de gamme et partout ailleurs. Cette version est savoureuse et copieuse mais simple. Faites griller un muffin anglais et, pendant que le muffin anglais est dans le grille-pain, brouillez un œuf dans une poêle. Faites cuire l'œuf avec une pincée de sel et de poivre, votre assaisonnement préféré ou sans assaisonnement, selon vos envies. Utilisez une poêle antiadhésive pour un nettoyage facile par la suite. Empilez l'œuf brouillé sur la moitié du muffin anglais et garnissez l'œuf avec du fromage râpé de votre choix. Complétez le sandwich en le complétant avec l'autre moitié du muffin anglais.
Yaourt au granola
Cet aliment de base santé a résisté à l'épreuve du temps en tant qu'option de petit-déjeuner facile et saine. Prenez une tasse de lait entier ou de yaourt faible en gras, mettez-la dans un bol et saupoudrez dessus de votre granola préféré. Pour rendre ce repas encore plus sain et délicieux, ajoutez une poignée de myrtilles ou de framboises au mélange. Si vous évitez les céréales, utilisez du granola sans gluten, que l'on trouve dans les magasins de produits naturels ou même dans de nombreux supermarchés conventionnels. Si vous essayez de réduire votre consommation de sucre transformé, choisissez un yaourt nature plutôt qu'un yaourt aromatisé aux fruits.
Burrito de petit-déjeuner « restes »
Ce plat sera différent à chaque fois que vous le préparerez, mais il est toujours simple et rapide à assembler. Au micro-ondes, réchauffez les restes du déjeuner ou du dîner de la veille, puis enveloppez-les dans une tortilla de farine. Soyez aventureux avec des options telles que des restes de curry, des sautés de légumes, du poulet barbecue ou tout ce qui, selon vous, irait bien enveloppé dans une tortilla.
Essayez l'une de ces recettes pour préparer un petit-déjeuner satisfaisant en un rien de temps ! Amusez-vous et expérimentez pour créer vos propres variations uniques sur chaque plat.