Två saker vi alla älskar: frukost och proteinrika måltider. Vad kan vara bättre?
När du försöker nå dina proteinintagsmål är det viktigt att få en stark start på dagen. Att äta en proteinrik frukost hjälper dig att mäta hur mycket protein du behöver för att få plats i resten av dina måltider.
Du kan anta att det mesta av ditt protein kommer från middag med en huvudrätt av biff, kyckling, nötfärs eller fisk, men var inte så noga med frukostens proteinpotential. Efter idag kommer du att se att frukosten kan vara lika proteincentrerad och utsökt.
Här är sju proteinrika frukostidéer som du kan prova:
#1 Pannkakor
Du kan fortfarande njuta av pannkakor utan att ge avkall på protein! Den klassiska pannkakan förknippas vanligtvis med kolhydrater, men pannkakor har fått en uppgradering. Du kan hitta massor av proteinpackade pannkakssmetar i snabbköpet eller göra din egen med de ingredienser du redan har i ditt skåp.
Du kan göra några fluffiga, krispiga och proteinfyllda pannkakor med bara fyra ingredienser. Blanda ihop proteinpulver, ägg, vatten eller mandelmjölk och bakpulver så har du själv en smet.
Det som är kul med att använda sitt eget proteinpulver är att man kan göra vilka smaksatta pannkakor man vill. Cookies N Cream, Jordnötssmör & Gelé, Chokladfödelsedagstårta, Mango pannkakor, mums! Vad ditt hjärta än önskar, gå för det.
#2 Yoghurt
Yoghurt i sig är en proteinrik frukost med låg kolhydrathalt som är lätt att lägga till din morgonrutin. En portion på 170 g fettfri, vanlig grekisk yoghurt är vanligtvis 90 kalorier och 16 g protein. Du kan lägga till lite proteingranola, chiafrön, sockerfri sirap, bär eller till och med proteinpulver till din skål och njut.
Proffstips: Om du lägger till proteinpulver till din yoghurt får den en mousseliknande konsistens, ger den mer volym och hjälper dig att hålla dig mätt längre.
En skål med yoghurt är läcker och näringsrik, men den kan också vara bra som krämig topping på dina pannkakor och våfflor. Vanlig yoghurt kan lätt anta vilken smak du vill, så var inte rädd för att tillsätta sötningsmedel eller såser.
#3 Havre
Havre och havregryn är en fantastisk källa till kolhydrater och fibrer, men vi är här för proteiner, så hur kan vi göra det bättre? Det finns flera sätt du kan lägga till protein till din havre för att skapa en mättande, närande och tröstande frukost.
Lägg till ditt favoritproteinpulver i en skål med havregryn, och voila, du har precis förvandlat havregryn till en proteinrik frukostmat. Din havre kommer att anta smaken av ditt proteinpulver, så njut av att byta upp saker varje dag.
Förutom proteinpulver kan du prova att vika äggvita, yoghurt, keso eller nötsmör i din havregryn. Keso, yoghurt och nötsmör är superenkla att införliva och kommer att lägga till en underbar krämighet till din havre. Äggvita är lite mer komplicerat och kräver lite tålamod, men du kommer att få en proteinspäckad och smaskig frukost om du kan hålla äggvitan från att krypa. Använd låg värme och vik ofta ner dina äggvitor i havregrynen, till slut får du en utsökt och mättande frukost.
#4 Ägg
På tal om ägg, de är en ägg-utmärkt proteinkälla och ökända för att göra ett framträdande med frukost. Oavsett vad du mer vill tillaga kan en enkel sida av äggröra lätt tillsätta 20 gram protein till din frukost, speciellt om du håller dig till vitan.
Om du inte är ett fan av att äta vanliga ägg, finns det många sätt att förbereda dem och lägga till dem i din morgonmåltid. Här är några recept du bör utforska:
- Korv- och brysselkålsquiche
- Äggröra och rökt laxbagel
- Tofuröra
- Svarta bönor, ägg, ost med låg fetthalt och burrito avokado
- Omelett med dina favoritbeslag
- Bakade ägg i tomatsås med grönkål
#5 Protein Smoothie Bowl
Smoothies är uppfriskande och kan vara en bra proteinkälla om de tillagas på rätt sätt. Med en mixer och några andra ingredienser kan du få en tjock och krämig smoothie på några minuter. Ge det här receptet ett försök om du är en kaffeälskare:
- 1 stor fryst banan
- 1/2 kopp chokladmandelmjölk
- 1 skopa av ditt favoritproteinpulver (prova Kakao Mocka eller Vaniljkräm)
- 1 paket snabbkaffe, om så önskas
- 1 kopp spenat eller 1 skopa Gröna grönsaker
- Några isbitar
Blanda ihop allt och servera. Din smoothie kommer redan att ha mycket protein, men du kan även lägga till chiafrön eller ett nötsmör för några extra gram.
#6 Chiapudding
Chiapudding är fylld med massor av näringsfördelar. Du kan få i dig dina fibrer, proteiner och hälsosamma fetter i en skål med chiapudding.
Du kan göra chiapudding över natten superenkelt. Blanda chiafrön, kokosmjölk, fettfri grekisk yoghurt och ditt favoritsötningsmedel i en burk och låt det stå i kylen för natten. Lägg på lite färsk frukt och nötter på toppen på morgonen och njut. Chiafrön och yoghurt är utmärkta proteinkällor, så chiapudding är ett utmärkt frukostalternativ.
#7 Korvar och sidor
Gång på gång har korv och bacon utropats till det bästa frukostköttet. Korv är ofta ett bättre val än bacon eftersom det tenderar att vara högre i protein och mindre fett. Att läsa näringsdeklarationerna hjälper dig att hitta den bästa korven för dig. Leta efter färska och ekologiska ingredienser som lockar dig, som äpplen, kyckling och timjan.
Frukostkorvar och biffar är inte bara för köttälskare. Det finns massor av vegetariska och veganska alternativ att välja mellan som är lika proteinfyllda och välsmakande.
Kombinera smakerna på din korv med sidor som matchar, som fetaägg, bönor eller kryddad spenat.
Njut av!
Att få i sig ditt dagliga protein behöver inte vara svårt, speciellt när din frukost får dig en stark start. Din tallrik kan svämma över med protein när du vet vilka basvaror du ska handla för. Ägg, yoghurt, hälsosamt kött och ditt favoritproteinpulver kan ta din frukostlek upp ett snäpp.
Även om inget av recepten ovan låter särskilt tilltalande för dig, ta din frukostidé och hitta sätt att införliva dessa proteinfyllda stapelvaror. Tänk på proteinpulver och ägg som smetingredienser, yoghurt som en krämig topping och frön som ett litet men mäktigt protein.
Det finns gott om proteinrika frukostalternativ att välja mellan; du måste bara hitta din favorit.
