Protein är en grundläggande byggsten i människokroppen och ett viktigt näringsämne för friska ben, hud och muskler. Det finns främst i kött, mejeriprodukter, bönor och nötter, och en välbalanserad kost innehåller allt protein som en genomsnittlig person behöver i vardagen.
Det finns dock två anledningar till att du kanske vill öka ditt proteinintag. För det första är en proteinrik diet användbar för viktkontroll, eftersom din kropp får alla de näringsämnen den behöver utan de extra kalorier som fett och sockerarter tillför.
För det andra är extra protein användbart om du vill öka din muskelmassa eller förbättra din styrka och uthållighet. Proteiner omvandlas effektivt till muskelfibrer när konsumtionen kombineras med styrketräning som vikter eller kretslopp.
Att öka ditt proteinintag kan också påskynda återhämtningen efter ett träningspass, eftersom dina muskler har råvarorna lättillgängliga för att reparera sig själva snabbare.
Om du vill konsumera mer protein utan att nödvändigtvis äta mer mat, finns det en enkel lösning. Proteinpulver kan användas för att göra hälsosamma, välsmakande shakes som fungerar som måltidsersättning eller kosttillskott, och levererar koncentrerade proteiner som din kropp kan använda snabbt och effektivt.
Det finns fem huvudtyper av proteinpulver tillgängliga, alla med sina egna egenskaper och fördelar.
Vassleproteinpulver
Vassleproteinpulver är baserat på mjölk och är oftast en biprodukt av osttillverkning. Den är mycket näringsrik, innehåller alla aminosyratyper du behöver i din kost, och den är också lättsmält.
Vasslepulver finns i två huvudformer. Vassleproteinkoncentrat är grundsorten, med en proteinhalt på 80 %. Den innehåller små mängder laktos och fett, vilket ger den ett relativt högt kaloriantal.
Vassleproteinisolat är en renare form, med en proteinkoncentration på cirka 95 %. Den är också praktiskt taget fri från fett och laktos, och därför väldigt låg i kalorier.
Kaseinproteinpulver
Kasein är också en mejeribaserad proteinprodukt. Den innehåller dock höga halter av glutamin, en speciell typ av aminosyra som sägs påskynda muskelreparationen. Detta gör det till ett bra puder att ta direkt efter intensiv träning.
Kaseinpulver innehåller cirka 80 % protein, som frigörs långsammare och stadigare än med vasslepulver.
Soja pulver
Eftersom det är baserat på växtproteiner är sojapulver bra för vegetarianer, veganer och personer med laktosintolerans. Men det innehåller fortfarande alla essentiella former av aminosyra, vilket gör det till ett komplett proteintillskott.
Ärtproteinpulver
Ett annat växtbaserat pulver, ärtprotein innehåller ett komplett utbud av aminosyror. Den är dock särskilt rik på arginin, en aminosyra som förbättrar cirkulationen och sänker blodtrycket.
Hampfröpulver
Förutom att vara en bra källa till proteiner, är hampafrön också höga i essentiella fettsyror inklusive omega-3 och omega-6. Detta gör hampaproteinpulver till ett utmärkt alternativ för personer med begränsad diet genom matintolerans, allergier eller etiska val.
Slutsats
Alla dessa pulver kan fungera bra för både viktkontroll och muskelökning. Var dock medveten om att även om de ofta säljs som medicinska kosttillskott är proteinpulver inte reglerat. Köp dem alltid från en ansedd källa och kontrollera ingredienslistan innan du konsumerar dem för att se till att det inte finns några oönskade tillsatser.
En balanserad kost är alltid den bästa vägen till fysisk hälsa. Men om du behöver öka dina proteinnivåer för viktkontroll eller för att öka muskelmassan, är proteinpulver ett säkert och bekvämt tillskott som kan ge snabba resultat.
