我们都喜欢的两件事:早餐和高蛋白膳食。 还有什么更好的呢?
当您尝试实现蛋白质摄入目标时,让您的一天有个良好的开始非常重要。 吃高蛋白早餐将帮助您衡量其余膳食中需要多少蛋白质。
您可能会认为您的大部分蛋白质来自晚餐,主菜包括牛排、鸡肉、碎牛肉或鱼,但不要太关注早餐的蛋白质潜力。 今天之后,您会发现早餐也可以同样以蛋白质为中心且美味可口。
这里有七种高蛋白早餐供您尝试:
#1 煎饼
您仍然可以在不牺牲蛋白质的情况下享用煎饼!经典的煎饼通常与碳水化合物联系在一起,但煎饼已经升级了。 您可以在超市找到大量富含蛋白质的煎饼面糊,也可以使用橱柜中已有的原料自行制作。
只需四种原料即可制作一些蓬松、酥脆且富含蛋白质的煎饼。 将蛋白粉、鸡蛋、水或杏仁奶和发酵粉混合在一起,你就得到了面糊。
使用自己的蛋白粉的有趣之处在于,你可以制作任何你喜欢的口味的煎饼。 饼干和奶油、花生酱和果冻、
#2 酸奶
酸奶本身就是一种高蛋白、低碳水化合物的早餐,很容易添加到您的早晨例行公事中。 一份 170 克脱脂原味希腊酸奶通常含有 90 卡路里和 16 克蛋白质。 您可以在碗中添加一些蛋白质格兰诺拉麦片、奇亚籽、无糖糖浆、浆果,甚至蛋白粉即可享用。
专业提示:在酸奶中添加蛋白粉会使其具有慕斯般的质地,增加体积并帮助您更长时间地保持饱腹感。
一碗酸奶美味又营养,但它也可以作为煎饼和华夫饼的奶油配料。 原味酸奶可以轻松呈现出您想要的任何风味,因此不要害怕添加甜味剂或酱汁。
#3 燕麦
燕麦和燕麦片是碳水化合物和纤维的重要来源,但我们来这里是为了蛋白质,那么我们该如何解决呢?您可以通过多种方法向燕麦中添加蛋白质,以制作出饱腹、营养和舒适的早餐。
将您最喜欢的蛋白粉添加到一碗燕麦片中,瞧,您刚刚将燕麦片变成了高蛋白早餐食品。 你的燕麦会带有蛋白粉的味道,所以享受每天的变化吧。
除了蛋白粉之外,您还可以尝试将蛋白、酸奶、干酪或坚果酱拌入燕麦片中。 白干酪、酸奶和坚果酱的混合非常简单,会给你的燕麦增添华丽的奶油味。 蛋白有点复杂,需要一些耐心,但如果你能让蛋白不乱,你就会吃到富含蛋白质的美味早餐。 用小火,经常将蛋清拌入燕麦片中,最终你会得到一顿美味又令人满意的早餐。
#4 鸡蛋
说到鸡蛋,它们是蛋白质的优质来源,并且因与早餐一起出现而臭名昭著。 无论您还想做什么,一份简单的炒鸡蛋就可以轻松为您的早餐添加 20 克蛋白质,尤其是如果您坚持吃蛋白的话。
如果您不喜欢吃普通鸡蛋,有很多方法可以准备鸡蛋并将其添加到您的早餐中。 以下是您应该探索的一些食谱:
- 香肠和抱子甘蓝乳蛋饼
- 炒鸡蛋和烟熏三文鱼百吉饼
- 豆腐炒
- 黑豆、鸡蛋、低脂奶酪和鳄梨卷饼
- 带有您最喜欢的配料的煎蛋卷
- 番茄酱烤鸡蛋配羽衣甘蓝
#5 蛋白质冰沙碗
冰沙很清爽,如果制备得当,可以成为蛋白质的重要来源。 使用搅拌机和一些其他成分,您可以在几分钟内得到浓稠的奶油冰沙。 如果您是咖啡爱好者,请尝试一下这个食谱:
将所有东西混合在一起即可食用。 您的冰沙已经含有大量蛋白质,但您也可以添加奇亚籽或坚果酱以增加几克。
#6 奇亚籽布丁
奇亚籽布丁富含大量营养成分。 您可以在一碗奇亚籽布丁中获取纤维、蛋白质和健康脂肪。
您可以非常轻松地制作过夜奇亚籽布丁。 将奇亚籽、椰奶、脱脂希腊酸奶和您最喜欢的甜味剂放入罐子中混合,然后将其放在冰箱中过夜。 早上在上面添加一些新鲜水果和坚果即可享用。 奇亚籽和酸奶是极好的蛋白质来源,因此奇亚籽布丁是一个很好的早餐选择。
#7 香肠和配菜
香肠和培根一次又一次被认为是最好的早餐肉。 香肠通常比培根更好,因为它的蛋白质含量更高,脂肪含量更低。 阅读营养标签将帮助您找到最适合您的香肠。 寻找让您兴奋的新鲜有机食材,如苹果、鸡肉和百里香。
早餐香肠和肉饼不仅仅适合肉食爱好者。 有大量的素食和纯素食选项供您选择,它们同样富含蛋白质且美味。
将香肠的口味与配菜进行搭配,例如羊乳酪鸡蛋、豆类或调味菠菜。
享受吧!
获取每日蛋白质并不困难,尤其是当您的早餐让您有一个良好的开端时。 当您知道要购买哪些主食时,您的盘子里就会充满蛋白质。 鸡蛋、酸奶、健康肉类和您最喜欢的蛋白粉可以让您的早餐更上一层楼。
即使上面的食谱听起来都没有对您特别有吸引力,请按照您的早餐想法并找到方法来加入这些富含蛋白质的主食。 将蛋白粉和鸡蛋视为面糊成分,将酸奶视为奶油配料,将种子视为小而强大的蛋白质。
丰富的高蛋白早餐选择供您选择;你只需要找到你最喜欢的。