Das Frühstück ist die Grundlage Ihres Tages Energie Und Ernährung. Warum also nicht mit einem proteinreichen Leckerbissen beginnen?
Willkommen in der Welt der gesunden Protein-Crêpes – wo Geschmack auf Ernährung trifft. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie einen Crêpe aus Ihrem Lieblings- Protein Pulver.
Es ist Zeit, Ihren Morgen mit Energie zu versorgen.
Sind Crêpes gesund?
Wenn Sie an Crêpes denken, denken Sie vielleicht, dass sie nicht gesund sind. Die Wahrheit ist: Es kommt darauf an.
Dieses Gericht kann sehr nahrhaft sein, wenn Sie es mit den richtigen Zutaten füllen. Wir verraten Ihnen das Geheimnis eines gesunden Crêpe-Rezepts und beginnen dabei mit einer wichtigen Zutat.
Die Magie des Proteinpulvers
Beginnen wir mit dem Star der Show - Protein Pulver.
Proteinpulver-Crêpes sind eine köstliche Möglichkeit, Ihre Proteinzufuhr gleich am Morgen zu steigern. Sie sind vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und sind perfekt, um Sie den ganzen Tag über satt und voller Energie zu halten.
So machen Sie proteinreiche Crêpes: Ihr ultimativer Leitfaden
Protein-Crêpes zuzubereiten ist einfacher als Sie denken. Folgen Sie unserer Anleitung für einen detaillierten Einblick in dieses einfache Rezept.
Zutaten für Protein-Crêpes
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 2 Messlöffel Ultimate Nutrition Protein Pulver
- 2 große Eier (oder Ei-Ersatz für eine vegetarische Variante)
- 1 ½ Tassen Milch (Milch oder pflanzlich)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 1 EL geschmolzene Butter oder Speiseöl
- Kochspray (für die Pfanne)
Kochschritte
Wenn Sie die Zutaten beisammen haben, befolgen Sie diese Schritte.
#1 Den Teig vorbereiten
In einer großen Rührschüssel Mehl und Proteinpulver verquirlen. Eier, Milch, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Verquirlen, bis die Mischung glatt ist.
Die geschmolzene Butter oder das Öl unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Den Teig 5–10 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl die Flüssigkeit aufnehmen kann, wodurch eine glattere Konsistenz entsteht.
#2 Crêpes backen
Erhitzen Sie eine beschichtete Bratpfanne oder Crêpe-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Besprühen Sie sie leicht mit Kochspray.
Gießen Sie eine kleine Menge Teig in die Mitte der Pfanne.
Kippen und schwenken Sie die Pfanne, um den Teig dünn auf der Oberfläche zu verteilen. Etwa 1–2 Minuten backen oder bis die Ränder des Crêpes leicht braun werden. Die Unterseite sollte hellgoldbraun sein.
Drehen Sie den Crêpe vorsichtig mit einem Pfannenwender um und lassen Sie ihn auf der anderen Seite noch 1 Minute garen.
Nehmen Sie den Crêpe aus der Pfanne und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Passen Sie die Hitze an und fetten Sie die Pfanne zwischen den Crêpes nach Bedarf ein.
#3 Servieren und genießen
Füllen Sie jeden Crêpe mit den gewünschten Toppings, zum Beispiel mit frischem Obst, Joghurt, Honig oder einer süßen oder herzhaften Füllung. Servieren Sie die Crêpes aufgerollt, gefaltet oder gestapelt und garnieren Sie sie nach Belieben mit weiteren Toppings.
#4 Tipps zur Aufbewahrung
Bewahren Sie übrig gebliebene Crêpes bis zu 3 Tage lang durch Wachspapier getrennt im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren vorsichtig in einer Pfanne oder in der Mikrowelle erhitzen. Sie können Crêpes auch bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und wie oben beschrieben erhitzen.
Wie man einen veganen Crêpe macht
Sie ernähren sich vegan? Kein Problem!
Tauschen Sie einfach die Eier und die Milch gegen geeignete Alternativen aus, wie Leinsamen- oder Chia-Ei-Ersatz. Unsere Proteinpulver finden Sie in unserem Alles natürlich, vegan Optionen wie Gemüsegrün.
Unsere liebsten Crêpe-Beläge
Möchten Sie Ihren Crêpe aufpeppen? Probieren Sie diese Beläge, um das Beste aus Ihrem Frühstück herauszuholen.
Fruchtige Glückseligkeit
Belegen Sie Ihre Crêpes mit einer bunten Auswahl an frischen Früchten wie Erdbeeren, Blaubeeren, Bananen und Kiwi. Für zusätzliche Süße etwas Ahornsirup darüberträufeln.
Nussiger Genuss
Streichen Sie eine großzügige Menge Mandel- oder Erdnussbutter auf Ihre Crêpes und bestreuen Sie sie mit zerkleinerten Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln. Garnieren Sie das Ganze mit Bananenscheiben für einen proteinreichen Leckerbissen.
Grüne Göttin
Füllen Sie Ihre Crêpes mit cremigen Avocadoscheiben, Tomatenwürfeln und einer Prise Hanfsamen. Zum Schluss geben Sie für eine erfrischende Note etwas Limettensaft und eine Prise Meersalz hinzu.
Schokoladengenuss
Verwöhnen Sie Ihre Naschkatze und füllen Sie Ihre Crêpes mit milchfreiem Schokoladenaufstrich oder geschmolzener dunkler Schokolade. Für einen Geschmacksschub fügen Sie geschnittene Erdbeeren oder Himbeeren hinzu.
Pikante Sensation
Für eine herzhafte Variante füllen Sie Ihre Crêpes mit sautiertem Spinat, Pilzen und gewürfelten Paprikaschoten. Garnieren Sie sie mit einem Klecks milchfreiem Frischkäse oder Avocado.
Kokosnuss-Traum
Streichen Sie eine Schicht Kokosjoghurt auf Ihre Crêpes und bestreuen Sie sie mit gerösteten Kokosflocken für eine tropische Note. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie einen Spritzer Agavensirup oder eine Prise Zimt hinzu.
Weitere Rezepte mit Proteinpulver finden Sie bei Ultimate Nutrition
Bei Ultimative Ernährungsind wir stolz darauf, das Beste aus unseren Mahlzeiten zu machen. Unsere Proteinpulver versorgen Sie mit Energie und Stärke Sie müssen jeden Tag überstehen.
Weitere unserer Lieblingsrezepte finden Sie in unserem Ernährungsblog. Wir verpacken Ihnen unsere Lieblingsgerichte, aus unserem Grüne Protein-Smoothies zu unseren proteinreichen Schokoladenshake. Entdecken Sie das Geheimnis anderer Frühstücksfavoriten, wie So wachen Sie mit Proteinkaffee auf Und alle Vorteile von Joghurt.
Auf einen köstlichen, nahrhaften Start in den Tag!
Die in unseren Artikeln bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken und sollten nicht als medizinischer Rat betrachtet werden. Es ist wichtig, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel einnehmen und/oder Ihre Ernährung erheblich umstellen und/oder ein neues Trainingsprogramm beginnen. Diese Produkte sind nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung und/oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt.
