Zwei Dinge, die wir alle lieben: Frühstück und proteinreiche Mahlzeiten. Was wäre besser?
Wenn Sie versuchen, Ihre Proteinaufnahmeziele zu erreichen, ist es wichtig, dass Sie gut in den Tag starten. Wenn Sie ein proteinreiches Frühstück zu sich nehmen, können Sie besser abschätzen, wie viel Protein Sie benötigen, um in Ihre restlichen Mahlzeiten zu passen.
Sie gehen vielleicht davon aus, dass Sie den Großteil Ihres Proteins durch das Abendessen mit einem Hauptgericht aus Steak, Hühnchen, Hackfleisch oder Fisch erhalten, aber seien Sie nicht so eng mit dem Proteinpotenzial des Frühstücks. Nach dem heutigen Tag werden Sie sehen, dass das Frühstück genauso proteinreich und lecker sein kann.
Hier sind sieben proteinreiche Frühstücksideen, die Sie ausprobieren können:
#1 Pfannkuchen
Sie können Pfannkuchen trotzdem genießen, ohne auf Protein zu verzichten! Der klassische Pfannkuchen wird normalerweise mit Kohlenhydraten in Verbindung gebracht, aber Pfannkuchen haben ein Upgrade erhalten. Im Supermarkt finden Sie viele proteinreiche Pfannkuchenteige oder Sie können Ihren eigenen Pfannkuchenteig mit den Zutaten zubereiten, die Sie bereits in Ihrem Schrank haben.
Mit nur vier Zutaten können Sie fluffige, knusprige und proteinreiche Pfannkuchen zubereiten. Mischen Sie Proteinpulver, Eier, Wasser oder Mandelmilch und Backpulver und schon haben Sie einen Teig.
Der Spaß an der Verwendung Ihres eigenen Proteinpulvers besteht darin, dass Sie Pfannkuchen mit jedem beliebigen Geschmack zubereiten können. Cookies N Cream, Erdnussbutter und Gelee,
#2 Joghurt
Joghurt allein ist ein proteinreiches, kohlenhydratarmes Frühstück, das sich leicht in Ihre Morgenroutine integrieren lässt. Eine 170-g-Portion fettfreier griechischer Naturjoghurt hat normalerweise 90 Kalorien und 16 g Protein. Sie können etwas Protein-Müsli, Chiasamen, zuckerfreien Sirup, Beeren oder sogar Proteinpulver in Ihre Schüssel geben und genießen.
Profi-Tipp: Die Zugabe von Proteinpulver zu Ihrem Joghurt verleiht ihm eine mousseartige Textur, verleiht ihm mehr Volumen und hilft Ihnen, länger satt zu bleiben.
Eine Schüssel Joghurt ist köstlich und nahrhaft, eignet sich aber auch hervorragend als cremiger Belag für Ihre Pfannkuchen und Waffeln. Naturjoghurt kann problemlos jeden gewünschten Geschmack annehmen. Scheuen Sie sich also nicht, Süßstoffe oder Soßen hinzuzufügen.
#3 Hafer
Hafer und Haferflocken sind eine großartige Quelle für Kohlenhydrate und Ballaststoffe, aber wir sind wegen der Proteine hier, also wie können wir das Ganze aufpeppen? Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie Ihrem Hafer Protein hinzufügen können, um ein sättigendes, nahrhaftes und wohltuendes Frühstück zu kreieren.
Geben Sie Ihr Lieblingsproteinpulver in eine Schüssel Haferflocken und voilà, Sie haben Haferflocken gerade in ein proteinreiches Frühstücksessen verwandelt. Ihr Hafer nimmt den Geschmack Ihres Proteinpulvers an, also genießen Sie jeden Tag Abwechslung.
Neben Proteinpulver können Sie auch versuchen, Eiweiß, Joghurt, Hüttenkäse oder Nussbutter in Ihre Haferflocken zu mischen. Hüttenkäse, Joghurt und Nussbutter lassen sich ganz einfach einarbeiten und verleihen Ihren Haferflocken eine herrliche Cremigkeit. Eiweiß ist etwas komplizierter und erfordert etwas Geduld, aber Sie erhalten ein proteinreiches und leckeres Frühstück, wenn Sie verhindern können, dass das Eiweiß durcheinander gerät. Verwenden Sie eine niedrige Hitze und heben Sie das Eiweiß regelmäßig unter die Haferflocken, um am Ende ein köstliches und sättigendes Frühstück zu erhalten.
#4 Eier
Apropos Eier: Sie sind eine eizellhaltige Proteinquelle und bekannt dafür, dass sie beim Frühstück auftauchen. Egal, was Sie sonst noch kochen möchten, eine einfache Beilage Rührei kann Ihrem Frühstück problemlos 20 Gramm Protein hinzufügen, besonders wenn Sie sich an die Eiweiße halten.
Wenn Sie kein Fan davon sind, einfache Eier zu essen, gibt es viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten und zu Ihrer Morgenmahlzeit hinzuzufügen. Hier sind einige Rezepte, die Sie ausprobieren sollten:
- Wurst-Rosenkohl-Quiche
- Rührei und Räucherlachs-Bagel
- Tofu-Rührei
- Schwarze Bohnen, Ei, fettarmer Käse und Avocado-Burrito
- Omelett mit Ihren Lieblingszutaten
- Gebackene Eier in Tomatensauce mit Grünkohl
#5 Protein-Smoothie-Bowl
Smoothies sind erfrischend und können bei richtiger Zubereitung eine tolle Proteinquelle sein. Mit einem Mixer und ein paar anderen Zutaten können Sie in wenigen Minuten einen dicken und cremigen Smoothie zubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus, wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind:
- 1 große gefrorene Banane
- 1/2 Tasse Schokoladen-Mandelmilch
- 1 Messlöffel Ihres Lieblingsproteinpulvers (probieren Sie Kakao-Mokka oder Vanillecreme). )
- 1 Päckchen Instantkaffee, falls gewünscht
- 1 Tasse Spinat oder 1 Messlöffel Veggie Greens
- Ein paar Eiswürfel
Alles vermischen und servieren. Ihr Smoothie wird bereits reichlich Protein enthalten, Sie können aber auch Chiasamen oder Nussbutter für ein paar zusätzliche Gramm hinzufügen.
#6 Chia-Pudding
Chia-Pudding steckt voller ernährungsphysiologischer Vorteile. In einer Schüssel Chia-Pudding können Sie Ballaststoffe, Proteine und gesunde Fette zu sich nehmen.
Sie können ganz einfach Chia-Pudding über Nacht zubereiten. Mischen Sie Chiasamen, Kokosmilch, fettfreien griechischen Joghurt und Ihr Lieblingssüßungsmittel in einem Glas und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank. Morgens noch etwas frisches Obst und Nüsse darüber geben und genießen. Chiasamen und Joghurt sind ausgezeichnete Proteinquellen, daher ist Chia-Pudding eine tolle Frühstücksoption.
#7 Würstchen und Beilagen
Würstchen und Speck werden immer wieder zu den besten Frühstücksfleischsorten gekürt. Wurst ist oft die bessere Wahl als Speck, da sie tendenziell mehr Eiweiß und weniger Fett enthält. Das Lesen der Nährwertkennzeichnungen wird Ihnen helfen, die beste Wurst für Sie zu finden. Suchen Sie nach frischen und biologischen Zutaten, die Sie begeistern, wie Äpfel, Hühnchen und Thymian.
Frühstückswürste und Bratlinge sind nicht nur etwas für Fleischliebhaber. Es stehen unzählige vegetarische und vegane Optionen zur Auswahl, die ebenso proteinreich und lecker sind.
Kombinieren Sie den Geschmack Ihrer Wurst mit passenden Beilagen wie Feta-Eiern, Bohnen oder gewürztem Spinat.
Viel Spaß!
Es muss nicht schwierig sein, täglich Protein zu sich zu nehmen, vor allem, wenn das Frühstück für einen guten Start sorgt. Ihr Teller kann mit Eiweiß überlaufen, wenn Sie wissen, welche Grundnahrungsmittel Sie kaufen müssen. Eier, Joghurt, gesundes Fleisch und Ihr Lieblingsproteinpulver können Ihr Frühstück auf ein neues Niveau bringen.
Auch wenn Ihnen keines der oben genannten Rezepte besonders zusagt, nehmen Sie Ihre Frühstücksidee auf und finden Sie Möglichkeiten, diese proteinreichen Grundnahrungsmittel zu integrieren. Stellen Sie sich Proteinpulver und Eier als Teigzutaten, Joghurt als cremiges Topping und Samen als kleines, aber feines Protein vor.
Es gibt viele proteinreiche Frühstücksoptionen, aus denen Sie wählen können; Sie müssen nur Ihren Favoriten finden.