Βιαστείτε το πρωί; Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η παράλειψη του πρωινού δεν είναι καλή ιδέα, αλλά πολλοί άνθρωποι απλά δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν. Ωστόσο, είναι δυνατόν να σκουπίσετε ένα υγιεινό πρωινό μέσα σε λίγα λεπτά. Εδώ είναι πέντε νόστιμα πρωινά που μπορείτε να κάνετε σε πέντε λεπτά.
Τοστ αβοκάντο με τυρί
Το τοστ αβοκάντο έχει γίνει μια μοντέρνα επιλογή στα καφέ Hipster, αλλά εκτός από τη διαφημιστική εκστρατεία, το Avocado Toast είναι ένα γέμισμα και θρεπτικό γεύμα. Επιπλέον, είναι ένα στιγμιότυπο για να προετοιμαστείτε. Για να ξεκινήσετε, τοστ μια φέτα του αγαπημένου σας τύπου ψωμιού. Στη συνέχεια, κόψτε ανοίξτε ένα ώριμο αβοκάντο και απλώστε τη σάρκα του αβοκάντο στο τοστ. Για επιπλέον πρωτεΐνες, ξεπεράστε το με μια φέτα τσένταρ, ελβετικό ή Colby τυρί ή δοκιμάστε να προσθέσετε φέτες κρέατος. Ως εναλλακτική λύση, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με ψωμί χωρίς γλουτένη.
Σούπα μίσο
Συχνά τρώγεται για πρωινό στην Ιαπωνία, η Miso Soup έχει κερδίσει την προσοχή στη Δύση ως μια υγιεινή επιλογή για ένα πρωινό γεύμα. Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σούπα miso από το μηδέν, αλλά σε αυτή τη συνταγή εξοικονόμησης χρόνου, να χρησιμοποιήσετε ένα προ-συσκευασμένο μίγμα σούπας miso. Απλά ανακατέψτε ένα πακέτο μονής απόδοσης του μίγματος σούπας στην απαιτούμενη ποσότητα βρασμού νερού, σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο και τελειώσατε. Πολλά μίγματα σούπας miso περιλαμβάνουν tofu, λαχανικά της θάλασσας και άλλα λαχανικά, αλλά μπορείτε επίσης να προσαρμόσετε τη σούπα σας με λαχανικά της επιλογής σας, όπως κομμένα μανιτάρια, καρότα ή μπιζέλια. Απλά προσθέστε τα ωμά λαχανικά με το μείγμα σούπας στο βραστό νερό. Ή, αν έχετε επιπλέον χρόνο, προ-μαγειρέψτε τα λαχανικά σας, σοτάζοντας τα σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο ή λάδι με κανόλα και λίγο σάλτσα tamari, και στη συνέχεια προσθέστε τα στη σούπα και το βραστό μίγμα νερού.
Πρωινό σάντουιτς
Τα σάντουιτς πρωινού, σε όλες τις πολλές παραλλαγές τους, είναι πολυετή αγαπημένα σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, πολυτελή μπουφέ και παντού ενδιάμεσα. Αυτή η έκδοση είναι νόστιμη και πλούσια αλλά απλή. Τροληπτική ένα αγγλικό muffin, και ενώ το αγγλικό muffin είναι στη φρυγανιέρα, ανακατεύετε ένα αυγό σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε το αυγό με μια πρέζα αλατιού και πιπέρι, το αγαπημένο σας καρύκευμα ή χωρίς καρύκευμα, όπως επιθυμείτε. Χρησιμοποιήστε ένα μη κολλητικό τηγάνι για εύκολο καθαρισμό μετά. Συσσωρεύστε το ομελέτο αυγό στο μισό του αγγλικού muffin και γαρνίρετε το αυγό με κάποιο τεμαχισμένο τυρί της επιλογής σας. Συμπληρώστε το σάντουιτς με το συμπέρασμα με το άλλο μισό του αγγλικού muffin.
Γιαούρτι με granola
Αυτό το βασικό υλικό για την υγεία έχει στάξει τη δοκιμασία του χρόνου ως μια εύκολη και υγιεινή επιλογή πρωινού. Πάρτε ένα φλιτζάνι ολόκληρου γάλακτος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, βάλτε το σε ένα μπολ και πασπαλίστε το αγαπημένο σας granola στην κορυφή. Για να γίνει αυτό το γεύμα ακόμα πιο υγιές και απολαυστικό, προσθέστε μια χούφτα βατόμουρα ή σμέουρα στο μίγμα. Εάν αποφεύγετε τους κόκκους, χρησιμοποιήστε granola χωρίς γλουτένη, η οποία μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα υγείας-τροφίμων ή ακόμα και σε πολλά συμβατικά σούπερ μάρκετ. Εάν προσπαθείτε να μειώσετε την πρόσληψη μεταποιημένης ζάχαρης, επιλέξτε απλό γιαούρτι αντί για την ποικιλία με γεύση από φρούτα.
"Απομένει" Burrito Breakfast
Αυτό το πιάτο θα είναι διαφορετικό κάθε φορά που το κάνετε, αλλά είναι πάντα γρήγορο και απλό να συναρμολογηθεί. Στο φούρνο μικροκυμάτων, αναθεωρήστε τα υπολείμματα από το χθεσινό μεσημεριανό ή το δείπνο και στη συνέχεια τα τυλίγετε σε ένα tortilla αλεύρι. Πάρτε περιπετειώδη με επιλογές, όπως κάρι που απομένουν, λαχανικά ανακατεύετε τηγανητά, κοτόπουλο μπάρμπεκιου ή οτιδήποτε άλλο νομίζετε ότι θα πήγαινε καλά τυλιγμένο σε μια τορτίγια.
Δοκιμάστε οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές για να κάνετε ένα ικανοποιητικό πρωινό σε ελάχιστο χρόνο! Διασκεδάστε και πειραματιστείτε για να δημιουργήσετε τις δικές σας μοναδικές παραλλαγές σε κάθε πιάτο.