La L-glutamine ou glutamine est présente dans de nombreux suppléments d'entraînement très efficaces utilisés par les sportifs moyens et les athlètes professionnels d'élite pour promouvoir des muscles forts et sains, sans dommages ni douleurs.
Examinons de plus près ce puissant exhausteur de supplément pour mieux comprendre sa composition scientifique, ses avantages, ses effets secondaires et bien plus encore dans le Guide de la glutamine d'Ultimate Nutrition :
Qu’est-ce que la glutamine ?
Glutamine est le plus abondant des acides aminés de notre corps – des molécules qui se combinent pour former des protéines. Il est produit naturellement dans nos muscles et se déplace vers différents systèmes organiques via notre circulation sanguine.
En plus de contribuer à la production naturelle de protéines du corps, l'acide aminé joue un rôle essentiel dans le maintien de la santé intestinale, de la fonction immunitaire et des réponses au stress.
Avantages potentiels de la poudre de glutamine
Les bienfaits possibles de la poudre de L-glutamine sont nombreux et divers. Analysons quelques-uns des exemples les plus marquants :
Meilleure récupération musculaire
Des recherches approfondies provenant de sources réputées comme le Institut national de la santé (NIH) indique que la supplémentation en glutamine peut influencer positivement la récupération musculaire après l'exercice.
Cet avantage est dû au fait que la L-glutamine facilite le flux idéal d'atomes d'azote vers les muscles endommagés, stimulant ainsi la réparation adéquate des tissus et favorisant un bilan azoté positif.
Recherche similaire en 2018 estime que ces avantages s'appliquent particulièrement aux athlètes qui pratiquent « des exercices aérobiques intenses et exhaustifs », réduisant ainsi l'incidence de l'inflammation et atténuant le risque de blessures graves. Une étude de l’influence de la supplémentation en glutamine sur les athlètes professionnels – en l’occurrence, joueurs de basket-ball masculins – corrobore en outre les affirmations selon lesquelles l’acide aminé réduit les dommages musculaires induits par l’exercice.
Aucun supplément, régime ou programme d’exercice ne peut complètement faciliter une parfaite récupération musculaire. Pourtant, des enquêtes scientifiques démontrent à plusieurs reprises que la consommation de L-glutamine favorise la restauration physiologique en maintenant la concentration de l'acide aminé pendant toute la durée d'un entraînement.
À l’inverse, les athlètes pauvres en glutamine connaissent souvent un retard de récupération, car les tissus endommagés ne disposent pas des matériaux naturels nécessaires pour se réparer et se préparer à de futurs exercices.
Douleurs musculaires réduites
Quiconque fait de l'exercice régulièrement peut vous dire que les douleurs musculaires à apparition retardée (DOMS) – douleurs musculaires après une séance d'entraînement – ne sont pas amusantes.
Causée par une inflammation en réponse à des déchirures microscopiques des fibres musculaires, cette période de lésions musculaires temporaires peut perturber votre prochaine séance de gym ou même, si elle est grave, vos activités quotidiennes.
Heureusement, certaines études publiées par des médias comme le Journal de la science de l'exercice et du fitness et le Institut national de la santé (NIH) montrent que la supplémentation en L-glutamine peut lutter contre les DOMS.
Les recherches du premier révèlent que « les douleurs musculaires [être] significativement plus faibles sur 96 heures avec une supplémentation en L-glutamine », tandis que des chercheurs publiés par le NIH utilisent des données sur 24 et 48 heures pour affirmer que « la supplémentation en glutamine réduit les douleurs musculaires ».
Même si d'autres études sont sans aucun doute nécessaires, les premiers résultats d'études scientifiques comme celles-ci sont très encourageants et expliquent en partie la popularité croissante de la L-glutamine parmi les amateurs de gym.
Régule le poids santé
En plus des bienfaits de l'exercice, les recherches du Institut national de la santé (NIH) indique en outre que la L-glutamine peut aider les personnes en surpoids ou obèses à atteindre leur poids idéal.
Dans sa vaste étude de l'influence de l'acide aminé sur le poids des rats et des humains, le NIH a découvert qu'« une supplémentation en glutamine pendant une courte période s'accompagne d'une réduction du tour de taille » dans le corps humain.
De plus, l’acide aminé réduit « l’action de l’insuline et l’absorption du glucose dans la masse grasse et adipeuse » chez le rat, améliorant ainsi « l’action de l’insuline et l’absorption du glucose dans la masse grasse et adipeuse ». signalisation dans le foie et les muscles. Sans surprise, ces résultats ont déjà inspiré les essais en cours sur l’homme.
Cependant, même si les bienfaits de la L-glutamine sont passionnants, il est essentiel de noter que les scientifiques ne comprennent pas entièrement la relation entre sa supplémentation et la perte de poids.
Une alimentation saine, une activité physique régulière et une consultation avec un professionnel de la santé restent parmi les meilleurs moyens d’atteindre votre poids cible.
Effets secondaires potentiels de la glutamine
Comme tout supplément ou médicament, la L-glutamine peut avoir des effets secondaires indésirables, principalement si elle est consommée à fortes doses. En voici quelques-uns qui figurent en bonne place dans le Examen de la glutamine par la Mayo Clinic:
- Toux ou enrouement
- Besoin fréquent d'aller à la selle
- Constipation
- Mal au dos
- Décoloration des ongles des mains ou des pieds
- Bouche sèche
- Manque d'appétit chronique
- Des frissons
Bien que ces effets de la L-glutamine soient rares, ils méritent néanmoins d’être surveillés, surtout lorsque vous commencez à prendre des suppléments.
Si vous ressentez l’un des phénomènes ci-dessus, il est conseillé d’arrêter immédiatement la supplémentation et de consulter un médecin professionnel.
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