विटामिन डी3 और के2 के बारे में आपको जो कुछ भी जानना चाहिए

कुछ वैज्ञानिक विटामिन डी3 और के2 को “एकदम सही जोड़ी” हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार और हृदय संबंधी कार्य को बढ़ावा देने की उनकी संयुक्त क्षमताओं के कारण।

ये वसा में घुलनशील पोषक तत्व - जिनमें से प्रत्येक "13 आवश्यक विटामिन" में से हैं - एक साथ बहुत अच्छे से चलते हैं, लेकिन क्या उनकी साझेदारी इतनी शक्तिशाली है? 

आइए इस शक्तिशाली जोड़ी का ऊपर से नीचे तक विश्लेषण करें, जिससे आपको D3 + K2 की जोड़ी के पीछे के विज्ञान को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिलेगी, इससे क्या लाभ मिल सकते हैं, और यह पूरक लेने से आपको अपने फिटनेस लक्ष्यों को बेहतर ढंग से प्राप्त करने में कैसे मदद मिल सकती है: 

विटामिन डी3: मूल बातें

विटामिन डी3, विटामिन डी2 के साथ मिलकर, विटामिन डी के दो प्राथमिक रूपों में से एक है। विटामिन डी भोजन और आहार अनुपूरकों में पाया जाता है।

विटामिन डी2 पौधों से प्राप्त होता है और कुछ फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों/पेय पदार्थों (जैसे, गाय का दूध, पौधों से प्राप्त दूध, बेबी फॉर्मूला, दही और संतरे का जूस) में पाया जाता है। विटामिन डी3 मानव शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होता है और अक्सर पशु खाद्य पदार्थों (जैसे, वसायुक्त मछली, अंडे की जर्दी, बीफ़ लिवर) या सप्लीमेंट में पाया जाता है।

अनेक विशेषज्ञ, जिनमें शामिल हैं हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ और यह राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच)विटामिन डी3 को बेहतर विकल्प मानते हैं। क्यों? 

अध्ययनों में बार-बार पाया गया है कि डी3 रक्तप्रवाह में विटामिन डी के स्तर को लंबे समय तक बढ़ाता है, जिससे विटामिन के कई लाभों का आनंद लेने की संभावना बढ़ जाती है। संभावित लाभ:

• मजबूत हड्डियां और मांसपेशियां
• बेहतर प्रतिरक्षा स्वास्थ्य
• सूजन कम होना
• बेहतर मौखिक स्वास्थ्य
• उच्च रक्तचाप का कम जोखिम

विटामिन K2: मूल बातें

विटामिन K, विटामिन D की तुलना में बहुत कम प्रसिद्ध है, लेकिन इससे मानव शरीर में विटामिन K की महत्वपूर्ण भूमिका कम नहीं हो जाती।

विटामिन डी की तरह, विटामिन K भी मुख्यतः दो रूपों में आता है: विटामिन K1 और विटामिन K2।

विटामिन K1 पौधों से प्राप्त होने वाले खाद्य पदार्थों, मुख्य रूप से गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियों जैसे कि पका हुआ पालक, केल, चुकंदर, कोलार्ड साग और सरसों साग से प्राप्त होता है, तथा यह विभिन्न प्रकार के पूरकों में पाया जाता है। 

इसके विपरीत, विटामिन K2 मुख्य रूप से डेयरी, पशु आहार जैसे गोमांस लीवर और चिकन, तथा किण्वित वनस्पति आहार जैसे सॉकरक्राट और नट्टो, तथा पूरक आहार में पाया जाता है। 

विटामिन डी3 के समान, जैसे स्रोतों से अध्ययन राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) बार-बार पाया गया है कि विटामिन K2, K1 की तुलना में अधिक समय तक रक्तप्रवाह में उच्च स्तर पर प्रसारित होता है। 

परिणामस्वरूप, विटामिन K2 के सेवन से विटामिन के अनेक लाभों का आनंद लेने की आपकी संभावना बढ़ सकती है। संभावित लाभ:

• मजबूत हड्डियां
• बेहतर हृदय स्वास्थ्य
• बेहतर मौखिक स्वास्थ्य

विटामिन डी3 + के2 अनुपूरण के लाभ

डी3-के2 विटामिन अनुपूरण पर एक व्यापक, अक्सर उद्धृत अध्ययन के अनुसार राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच)इस जोड़ी के लाभ महत्वपूर्ण हैं।

मानव और पशु विषयों का विश्लेषण करने वाले दशकों के अध्ययनों से लगातार यह पता चलता है कि विटामिन डी3 और के2 के दोहरे पूरक की दो प्रमुख क्षेत्रों पर सकारात्मक प्रभाव डालने की उल्लेखनीय क्षमता है: हड्डियों और हृदय का स्वास्थ्य।

आइए प्रत्येक पूरक पर बारीकी से नज़र डालें और देखें कि आपको बेहतर महसूस करने और अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने में मदद करने के लिए इनमें कितनी शक्ति है:

हड्डी का स्वास्थ्य

विटामिन डी3-के2 अनुपूरण का संभवतः सबसे प्रसिद्ध संभावित लाभ इसकी हड्डियों को मजबूत करने की क्षमता है।

द्वारा प्रकाशित अध्ययन राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) और यह ब्रिटिश जर्नल ऑफ ऑर्थोपेडिक सर्जरी एंड रिसर्च नियमित रूप से परिणाम मिलते हैं जो दर्शाते हैं कि विटामिन की जोड़ी अस्थि खनिज घनत्व (बीएमडी) पर सकारात्मक प्रभाव डालती है - आपकी हड्डियों में कैल्शियम और अन्य प्रमुख खनिजों का स्तर।

एनआईएच शोध में पाया गया है कि “विटामिन डी विटामिन के-निर्भर अस्थि प्रोटीन सांद्रता को बढ़ाता है” जिससे रोगियों में हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है बिना ऑस्टियोपोरोसिस के लिए एक आशाजनक निवारक उपचार प्रस्तुत किया गया है।

इसी प्रकार, इन्हीं अध्ययनों में पाया गया है कि विटामिन का यह संयोजन ऑस्टियोपोरोसिस और ऑस्टियोपेनिया (ऑस्टियोपोरोसिस से पहले हड्डियों के घनत्व की अवस्था) से पीड़ित रोगियों में बीएमडी को बढ़ा सकता है।

विटामिन K2 और D3 मिलकर आपकी हड्डियों में कैल्शियम और अन्य महत्वपूर्ण खनिजों के पुनः अवशोषण में सुधार करते हैं, जिससे फ्रैक्चर का अल्पकालिक जोखिम कम हो जाता है और संभवतः कम BMD का दीर्घकालिक जोखिम कम हो जाता है, जो ऑस्टियोपीनिया या ऑस्टियोपोरोसिस में विकसित हो जाता है।

प्रो टिप: जबकि विटामिन K2-D3 सप्लीमेंट हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता कर सकते हैं, वे किसी भी तरह से BMD से संबंधित स्थितियों का पूरी तरह से इलाज, उपचार या रोकथाम करने के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं। यदि आप ऐसी स्थितियों से पीड़ित हैं, तो अपने सप्लीमेंटेशन/दवा व्यवस्था में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले हमेशा किसी मेडिकल प्रोफेशनल से बात करें।

दिल दिमाग

विटामिन डी3-के2 अनुपूरण के हृदय संबंधी कार्यों पर पड़ने वाले प्रभावों के संबंध में किए गए शोध, हड्डियों के स्वास्थ्य की तुलना में कम हैं, लेकिन फिर भी इससे सुसंगत निष्कर्ष प्राप्त होते हैं:

राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) और यह ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (बीएमजे) दोनों ही डी3-के2 की जोड़ी को हृदय की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने का एक प्रभावी तरीका मानते हैं, जबकि बाद वाले का दावा है कि यह पूरक के रूप में "हृदय स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है"।

इन लाभों की जड़ें विटामिन K2 की आपके हृदय से हड्डियों तक कैल्शियम स्थानांतरित करने की क्षमता में निहित हैं, जो कैल्सीफाइड धमनियों के विकास से लड़ता है, जो स्वस्थ रक्त प्रवाह को बाधित कर सकता है और दिल के दौरे या महत्वपूर्ण हृदय संबंधी बीमारियों का कारण बन सकता है।

कोमल, कुशल धमनियों को बढ़ावा देने के अलावा, दूसरा विटामिन K स्वस्थ रक्त ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को भी बढ़ावा दे सकता है, जिससे आपके हृदय की कार्यक्षमता बढ़ जाती है।

इसके साथ ही, विटामिन डी3 का सेवन स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बढ़ावा दे सकता है, ऑक्सीजनेशन में सुधार कर सकता है, ऑक्सीडेटिव तनाव को सीमित कर सकता है और स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रख सकता है।

एनआईएच के अनुसार, डबल-ब्लाइंड, यादृच्छिक और नियंत्रित अध्ययनों से नियमित रूप से पता चलता है कि जो मरीज़ दोनों विटामिन एक साथ लेते हैं, उनमें "कोरोनरी धमनी प्रगति कम" होती है, उन लोगों की तुलना में जो केवल एक या दोनों में से कोई भी नहीं लेते हैं।

यद्यपि इस पर और अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन ये प्रारंभिक परिणाम अत्यधिक उत्साहवर्धक हैं और स्वास्थ्य पेशेवरों के हृदय संबंधी प्रयोजनों के लिए पूरकता के बारे में निर्णय को प्रभावित कर सकते हैं।

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ये तीनों तत्व मिलकर आपकी हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और जिम के अंदर और बाहर बेहतरीन प्रदर्शन करने के लिए आपके दिल को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं। नतीजा? आप मज़बूत और तंदुरुस्त बनते हैं और आपकी सहनशक्ति बढ़ती है।

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