क्या आप इंटरनेट पर खोज कर रहे हैं स्वस्थ व्यंजन स्वाद और प्रोटीन से भरपूर? कोई ज़रूरत नहीं है।

हमारी हेल्दी हनी सिराचा चिकन रेसिपी में शहद की मीठी और मधुर सुगंध के साथ सिराचा का बोल्ड मसाला भी शामिल है। यह आपके लिए एक बेहतरीन साथी है प्रोटीन पाउडर और स्वस्थ रहते हुए चीजों को बदलने के लिए एकदम सही है।

सिरिराचा हनी चिकन क्या है? 

हनी सिराचा चिकन एक सरल किन्तु स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें दुबले चिकन ब्रेस्ट को गाढ़े हनी सिराचा सॉस के साथ मिलाया जाता है। 

यह भोजन तैयार करना आसान है और इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जो फिटनेस के शौकीनों के लिए एकदम सही है। शहद और श्रीराचा मिलकर चिकन में एक अलग ही स्वाद भर देते हैं, जिससे यह रोज़ाना के लिए एक बेहतरीन ईंधन बन जाता है। 

हमारी हनी चिकन रेसिपी के लाभ

प्रो-टिप: यह रेसिपी सिर्फ़ स्वादिष्ट ही नहीं है; यह आपके लिए भी अच्छी है। इसके फ़ायदे देखें।

उच्च प्रोटीन सामग्री

क्या आप जानते हैं कि नियमित सेवन से चिकन ब्रेस्ट मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता हैयह व्यंजन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए महत्वपूर्ण है। 

चयापचय को बढ़ावा

श्रीराचा का मसालेदार स्वाद सिर्फ स्वाद के लिए नहीं है; capsaicinवह यौगिक जो मिर्च को तीखापन देता है, वह है चयापचय को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है

अपने आहार में इस सॉस को शामिल करने से आपके द्वारा दिन भर में जलाई जाने वाली कैलोरी बढ़ सकती है, जिससे वजन प्रबंधन और ऊर्जा के स्तर में सहायता मिलती है।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

इस रेसिपी में प्राकृतिक स्वीटनर शहद शामिल है, जो एंटीऑक्सिडेंट इसमें ऐसे गुण होते हैं जो आपके शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। 

एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं की क्षति और सूजन से सुरक्षा करते हैं, जिससे शहद न केवल चीनी का एक स्वस्थ विकल्प बन जाता है, बल्कि यह आपके आहार का भी एक लाभकारी हिस्सा बन जाता है।

हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है

मैरिनेड की सामग्री, विशेष रूप से लहसुन और जैतून का तेल, हृदय-स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माने जाते हैं। लहसुन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में सहायक पाया गया है, जबकि जैतून का तेल समृद्ध है मोनोअनसैचुरेटेड वसाजो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखकर हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

स्वस्थ हनी सिराचा चिकन इन्फोग्राफिक कैसे बनाएं | अल्टीमेट न्यूट्रिशन

हनी सिराचा चिकन कैसे बनाएं

इस रेसिपी में कुछ त्वरित चरण शामिल हैं, जो इसे व्यस्त सप्ताह की रात या कसरत के बाद के भोजन के लिए एकदम सही बनाता है।

  • सामग्री सूची
  • चिकन ब्रेस्ट
  • Sriracha सॉस
  • शहद
  • जैतून का तेल
  • नींबू का रस
  • लहसुन चूर्ण
  • तिल के बीज
  • कटे हुए हरे प्याज
  • कीमा बनाया हुआ लहसुन
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#1 चिकन को मैरीनेट करें

चिकन ब्रेस्ट को एक समान टुकड़ों में काटें ताकि यह अच्छी तरह पक जाए। एक मिक्सिंग बाउल में जैतून का तेल, ताजा नींबू का रस और थोड़ा लहसुन पाउडर मिलाएँ। 

चिकन के टुकड़ों को कटोरे में रखें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा मैरिनेड से अच्छी तरह से लिपटा हुआ है। उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इस मैरिनेशन समय में चिकन सभी स्वादों को अवशोषित कर लेता है, जिससे डिश का समग्र स्वाद बढ़ जाता है।

#2 सॉस तैयार करें

जब चिकन मैरीनेट हो रहा हो, तो उसमें बराबर मात्रा में शहद, श्रीराचा और थोड़ा पानी मिलाएं ताकि उसका गाढ़ापन सही हो जाए। 

एक मजबूत स्वाद प्रोफ़ाइल बनाने के लिए इसमें एक चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें। मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करें, बीच-बीच में हिलाते रहें। सॉस को तब तक पकने दें जब तक यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए - आमतौर पर लगभग 5-7 मिनट। 

एक बार तैयार हो जाने पर, सॉस चम्मच के पिछले हिस्से पर लग जाना चाहिए, जो यह संकेत देगा कि यह ग्लेज़िंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

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#3 चिकन पकाएं

मध्यम-तेज़ आँच पर एक कड़ाही गरम करें। गरम होने पर, उसमें मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े डालें। 

उन्हें पैन में फैलाकर रखें ताकि वे समान रूप से पक जाएं। लक्ष्य उन्हें सुनहरा भूरा होने तक और लगभग पूरी तरह से पकने तक तलना है, जिसमें 5-7 मिनट लगने चाहिए।

#4 चिकन पर ग्लेज़ लगाएं

आंच को मध्यम कर दें और तैयार हनी श्रीराचा सॉस को कड़ाही में पके हुए चिकन पर डालें। चिकन को हिलाने के लिए चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा समान रूप से ग्लेज़ से लेपित हो। 

चिकन को सॉस में 2-3 मिनट तक पकने दें। इससे डिश में चमक आएगी और यह आकर्षक और स्वादिष्ट बनेगी।

अधिक स्वस्थ चिकन व्यंजन

यदि आपको यह हनी श्रीराचा चिकन पसंद है, तो इन अन्य उच्च प्रोटीन विकल्पों पर विचार करें: 

शहद अदरक चिकन

यह नुस्खा शहद की प्राकृतिक मिठास को लहसुन की सुगन्धित सुगंध के साथ मिलाता है, जिससे एक ऐसा व्यंजन बनता है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि मांसपेशियों की रिकवरी में भी सहायक होता है।

मसालेदार ग्रिल्ड चिकन

यह नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है जो थोड़ी गर्मी पसंद करते हैं, यह नुस्खा चिकन के स्वाद को बढ़ाने के लिए मसालेदार मैरिनेड का उपयोग करता है, जबकि यह आपके चयापचय को बढ़ावा देने की क्षमता रखता है, जिससे यह कसरत के बाद के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।

मसालेदार ग्रिल्ड चिकन | अल्टीमेट न्यूट्रिशन

लेमन हर्ब चिकन

हल्के विकल्प के लिए, यह व्यंजन नींबू के ताज़ा, खट्टे नोटों को जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ जोड़ता है। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो एक ताज़ा और स्वाद से भरपूर भोजन की तलाश में हैं।

अधिक श्रीराचा व्यंजन

श्रीराचा की बहुमुखी प्रतिभा का अर्थ है कि इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है, जिससे भोजन में एक ऐसा स्वाद आ जाता है जो उसे स्वास्थ्यवर्धक बनाए रखता है।

सिरिराचा हनी विंग्स

ये पंख मिठास और गर्मी का एक आदर्श मिश्रण हैं, जो उन्हें प्रोटीन युक्त नाश्ते या आकस्मिक भोजन अनुभव के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।

श्रीराचा लाइम झींगा | अल्टीमेट न्यूट्रिशन

सिरिराचा लाइम झींगा

तैयार करने में आसान और स्वाद से भरपूर, इन झींगों को एक मसालेदार श्रीराचा लाइम सॉस में पकाया जाता है, जो कम कैलोरी वाला लेकिन संतोषजनक व्यंजन है।

मसालेदार सिरिराचा टोफू

उन लोगों के लिए जो एक पौधे आधारित आहारयह टोफू रेसिपी स्वाद से समझौता किए बिना तीखापन लाती है, तथा मांस-रहित रूप में पर्याप्त प्रोटीन स्रोत प्रदान करती है।

परम पोषण के साथ ऊर्जा प्राप्त करें 

हमें आशा है कि आपको हमारा हनी सिराचा चिकन बनाना सीखने में आनंद आया होगा! 

इन व्यंजनों को अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ अवश्य शामिल करें प्रोटीन पाउडर अतिरिक्त बढ़ावा के लिए। चाहे आप ईंधन भर रहे हों कसरत के बाद या आपको पूरे दिन ऊर्जा देने के लिए पर्याप्त भोजन की आवश्यकता है, ये संयोजन आपकी ऊर्जा और स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं।

अधिक पाक प्रेरणा के लिए, हमारी वेबसाइट पर जाएँ व्यंजनों और हमारे पौष्टिक, स्वादिष्ट विकल्पों का पता लगाएं। यहाँ अच्छे भोजन के बारे में बताया गया है जो आपको अच्छा महसूस कराता है और आपके फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी मदद करता है!

 

हमारे लेखों में दी गई जानकारी केवल सूचनात्मक और शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और इसे चिकित्सा सलाह नहीं माना जाना चाहिए। किसी नए पोषण संबंधी उत्पाद को शुरू करने और/या अपने आहार में महत्वपूर्ण बदलाव करने और/या कोई नया व्यायाम कार्यक्रम शुरू करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है। इन उत्पादों का उद्देश्य बीमारी का निदान, उपचार, इलाज और/या रोकथाम करना नहीं है।

UN Editorial Team