एल-ग्लूटामाइन या ग्लूटामाइन कई अत्यधिक प्रभावी वर्कआउट सप्लीमेंट्स में पाया जाता है, जिनका उपयोग औसत जिम जाने वाले और उच्च पेशेवर एथलीटों द्वारा क्षति और पीड़ा से मुक्त मजबूत, स्वस्थ मांसपेशियों को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।

आइए इस शक्तिशाली पूरक संवर्द्धक पर करीब से नज़र डालें ताकि इसके वैज्ञानिक स्वरूप, लाभ, दुष्प्रभावों और अधिक को बेहतर ढंग से समझा जा सके, अल्टीमेट न्यूट्रिशन के ग्लूटामाइन गाइड में:

ग्लूटामाइन क्या है?

glutamine हमारे शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला एमिनो एसिड है - अणु जो मिलकर प्रोटीन बनाते हैं। यह हमारी मांसपेशियों में स्वाभाविक रूप से बनता है और हमारे रक्तप्रवाह के माध्यम से विभिन्न अंग प्रणालियों तक पहुँचता है।

शरीर के प्राकृतिक प्रोटीन उत्पादन में सहायता करने के अलावा, अमीनो एसिड आपके पेट के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा कार्य और तनाव प्रतिक्रियाओं को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

ग्लूटामाइन पाउडर के संभावित लाभ

एल-ग्लूटामाइन पाउडर के संभावित लाभ अनेक और विविध हैं। आइए कुछ सबसे प्रमुख उदाहरणों का विश्लेषण करें:

बेहतर मांसपेशी रिकवरी

जैसे प्रतिष्ठित स्रोतों से गहन शोध राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) यह दर्शाता है कि ग्लूटामाइन अनुपूरण व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

यह लाभ इसलिए होता है क्योंकि एल-ग्लूटामाइन क्षतिग्रस्त मांसपेशियों तक नाइट्रोजन परमाणुओं के आदर्श प्रवाह को सुगम बनाता है, उचित ऊतक मरम्मत को उत्तेजित करता है और सकारात्मक नाइट्रोजन संतुलन को बढ़ावा देता है।

इसी तरह का 2018 का शोध इन लाभों को विशेष रूप से “तीव्र एरोबिक और थकावट भरे व्यायाम” में लगे एथलीटों पर लागू पाया गया है, जिससे सूजन की घटना कम होती है और गंभीर चोट लगने का जोखिम कम होता है। पेशेवर एथलीटों पर ग्लूटामाइन सप्लीमेंटेशन के प्रभाव का एक अध्ययन - इस मामले में, पुरुष बास्केटबॉल खिलाड़ी - यह इस दावे की पुष्टि करता है कि अमीनो एसिड व्यायाम से होने वाली मांसपेशियों की क्षति को कम करता है।

कोई भी पूरक, आहार या व्यायाम व्यवस्था पूरी तरह मांसपेशियों की पूरी तरह से रिकवरी में मदद करता है। फिर भी, वैज्ञानिक जांच में बार-बार इस बात के सबूत मिलते हैं कि एल-ग्लूटामाइन का सेवन पूरे वर्कआउट के दौरान अमीनो एसिड की सांद्रता को बनाए रखकर शारीरिक बहाली को बढ़ावा देता है।  

इसके विपरीत, ग्लूटामाइन की कमी वाले एथलीटों को अक्सर देरी से ठीक होने का अनुभव होता है, क्योंकि क्षतिग्रस्त ऊतकों में स्वयं की मरम्मत करने और भविष्य के व्यायाम के लिए तैयार होने के लिए आवश्यक प्राकृतिक सामग्री की कमी होती है।

ग्लूटामाइन पाउडर क्या है?

मांसपेशियों का दर्द कम होना

जो कोई भी नियमित रूप से व्यायाम करता है, वह आपको बता सकता है कि विलंबित मांसपेशीय पीड़ा (डीओएमएस) - कसरत के बाद मांसपेशियों में दर्द - कोई मजेदार बात नहीं है।

मांसपेशी तंतुओं में सूक्ष्म दरारों के कारण होने वाली सूजन के कारण, अस्थायी मांसपेशी क्षति की यह अवधि आपके अगले जिम सत्र को या यहां तक कि, यदि गंभीर हो तो, आपकी दैनिक गतिविधियों को भी बाधित कर सकती है।

शुक्र है कि कुछ अध्ययनों को जैसे आउटलेट्स द्वारा प्रकाशित किया गया है जर्नल ऑफ एक्सरसाइज साइंस एंड फिटनेस और यह राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) अध्ययन से पता चलता है कि एल-ग्लूटामाइन अनुपूरण DOMS के खिलाफ लड़ सकता है।

पूर्व के शोध में पाया गया कि "एल-ग्लूटामाइन अनुपूरण के साथ 96 घंटों में मांसपेशियों का दर्द काफी कम हो गया", जबकि एनआईएच-प्रकाशित विद्वान 24 और 48 घंटे के आंकड़ों का उपयोग यह तर्क देने के लिए करते हैं कि "ग्लूटामाइन अनुपूरण मांसपेशियों के दर्द को कम करता है।"

हालांकि निस्संदेह अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है, लेकिन इस तरह के वैज्ञानिक अध्ययनों से प्राप्त प्रारंभिक परिणाम अत्यधिक उत्साहवर्धक हैं और जिम जाने वालों के बीच एल-ग्लूटामाइन की लोकप्रियता में आंशिक रूप से वृद्धि का कारण भी यही हैं।

स्वस्थ वजन को नियंत्रित करता है

व्यायाम के लाभों के अतिरिक्त, अनुसंधान से यह भी पता चला है कि राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (एनआईएच) आगे यह संकेत मिलता है कि एल-ग्लूटामाइन अधिक वजन या मोटे लोगों को उनके आदर्श वजन तक पहुंचने में मदद कर सकता है।

चूहों और मनुष्यों के वजन पर अमीनो एसिड के प्रभाव के अपने व्यापक अध्ययन में, एनआईएच ने पाया कि "थोड़े समय के लिए ग्लूटामाइन अनुपूरण से मानव शरीर में कमर की परिधि में कमी आती है"।

इसके अतिरिक्त, अमीनो एसिड चूहों में "वसा और वसा द्रव्यमान में इंसुलिन क्रिया और ग्लूकोज अवशोषण" को कम करता है, जिससे "इंसुलिन क्रिया और सिग्नलिंग यकृत और मांसपेशियों में।" आश्चर्य की बात नहीं है कि इन निष्कर्षों ने पहले से ही चल रहे मानव परीक्षणों को प्रेरित किया है।

हालांकि, एल-ग्लूटामाइन का यह लाभ रोमांचक है, लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वैज्ञानिक इसके पूरक और वजन घटाने के बीच के संबंध को पूरी तरह से नहीं समझ पाए हैं।

स्वस्थ आहार, नियमित व्यायाम और किसी चिकित्सक से परामर्श अभी भी अपने लक्ष्य वजन तक पहुंचने के सर्वोत्तम तरीकों में से हैं।

ग्लूटामाइन के संभावित दुष्प्रभाव

किसी भी पूरक या दवा की तरह, एल-ग्लूटामाइन के अवांछनीय दुष्प्रभाव हो सकते हैं - खासकर अगर उच्च खुराक में सेवन किया जाए। यहाँ कुछ प्रमुख रूप से बताए गए हैं ग्लूटामाइन पर मेयो क्लिनिक की समीक्षा:

  • खांसी या स्वर बैठना
  • बार-बार मल त्याग की आवश्यकता
  • कब्ज़
  • पीठ दर्द
  • हाथ या पैर के नाखूनों का रंग खराब होना
  • शुष्क मुंह
  • भूख की लगातार कमी
  • ठंड लगना

हालांकि एल-ग्लूटामाइन के ये प्रभाव दुर्लभ हैं, फिर भी इन पर ध्यान देना उचित है - खासकर जब आप पहली बार पूरक लेना शुरू करते हैं।

यदि आप उपरोक्त में से किसी भी स्थिति का अनुभव करते हैं, तो तुरंत अनुपूरण बंद कर देना चाहिए और पेशेवर चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए।

मांसपेशियों की क्षति के लिए व्यायाम

अल्टीमेट न्यूट्रिशन के ग्लूटामाइन सप्लीमेंट्स

अल्टीमेट न्यूट्रिशन में, हम अपने चार विश्व स्तरीय सप्लीमेंट्स में ग्लूटामाइन की शानदार, फिटनेस बढ़ाने वाली शक्ति का उपयोग करते हैं:

आईएसओ सेंसेशन 93 स्वादिष्ट, आसानी से पचने वाले पाउडर में व्हे प्रोटीन के साथ ग्लूटामाइन का उपयोग किया जाता है जो मांसपेशियों के टूटने को रोकने और दुबली मांसपेशियों के निर्माण में आपकी मदद करता है। इस बीच, आईएसओमास एक्सट्रीम प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, ग्लूटामाइन, क्रिएटिन और बहुत कुछ मिलाकर “हार्ड गेनर” पैकेज में ये ही लाभ प्रदान करता है, जो पूरे दिन आपकी मांसपेशियों को ऊर्जा और पोषण प्रदान करता है। CREA मैक्स और ग्लूटाप्योर - आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए उपयोग किए जाने वाले दो ग्लूटामाइन युक्त विकल्प।

यदि आपका लक्ष्य स्वस्थ वजन बढ़ाने के साथ-साथ मजबूत, गतिशील मांसपेशियों का विकास करना है, अल्टीमेट न्यूट्रिशन की मसल जूस क्रांति 2600 यह आपके लिए बिल्कुल सही सप्लीमेंट हो सकता है। यह स्वादिष्ट पाउडर सप्लीमेंट प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, ग्लूटामाइन, क्रिएटिन और पाचन एंजाइम को एक ही शक्तिशाली पंच में पैक करता है। 

अंततः, संयुक्त राष्ट्र का पोस्ट गोल्ड यह एक बेहतरीन पोस्ट-वर्कआउट सप्लीमेंट है, जो व्यायाम से संबंधित थकान से लड़ने के लिए बीसीएए, बीटाइन, ग्लूटामाइन और अन्य अवयवों का उपयोग करता है और आपको तेजी से, मजबूत और दुबले होने में मदद करता है।

 

Brian Rubino
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