사람들이 "건강에 좋은 지방"을 언급할 때 무엇을 말하는지 모르시나요? 글쎄, 당신은 올바른 장소에 오셨습니다. 아니요, 모든 지방이 같은 것은 아닙니다. MCT 오일(또는 분말)과 코코넛 오일은 가장 높이 평가되는 지방 중 두 가지이며 그럴 만한 이유가 있습니다.
지방은 최고의 성능을 발휘하는 데 필요한 세 가지 다량 영양소 중 하나입니다. 우리는 지방이 건강에 해로운 체중 증가 및 일반적인 건강 문제와 관련이 있기 때문에 지방을 기피하는 경향이 있지만 이는 잘못된 정보에서 비롯된 것이며 전체 이야기는 아닙니다. MCT와 코코넛 오일에는 놓쳐서는 안 될 수많은 이점이 있습니다.
MCT 오일과 코코넛 오일은 둘 다 MCT의 이점을 제공하기 때문에 함께 언급되는 경우가 많습니다. 간단히 말해서 MCT 오일과 코코넛 오일의 차이점은 MCT 오일은 MCT의 농도인 반면 코코넛 오일은 코코넛에서 추출되며 MCT의 좋은 공급원입니다.
두 오일을 비교하는 것은 오메가-3 보충제와 연어를 비교하는 것과 같습니다. 우리 모두는 연어가 오메가-3의 좋은 공급원이라는 것을 알고 있지만 오메가-3가 반드시 연어에서 나올 필요는 없습니다. 그렇다면 여기서 실제 질문은 MCT가 무엇이며 MCT 오일을 사용하는 것과 코코넛 오일을 건강 보조 식품으로 사용하는 것의 차이점은 무엇입니까?
MCT란 무엇입니까?
중쇄 트리글리세리드(MCT)는 실험실에서 생성되는 포화 지방의 일종으로 장쇄 지방산(LCT)과 다르게 대사됩니다. MCT는 문맥 순환으로 직접 흡수되어 빠른 산화를 위해 간으로 운반됩니다. 그러나 LCT는 킬로미크론을 통해 림프계로 운반되어 지방 조직으로 광범위하게 흡수됩니다.
MCT와 LCTS가 대사되는 방식의 차이가 MCT를 흥미롭게 만드는 이유입니다. MCT는 음식 흡수 장애가 있는 사람들과 같이 다른 유형의 지방을 견딜 수 없는 사람들에게 지방 공급원으로 가장 인기가 있습니다.
MCT는 더 접근하기 쉬운 지방 형태이기 때문에 사용됩니다. 신체는 이를 케톤체라고 불리는 분자로 쉽게 분해합니다. 케톤체는 설탕이나 포도당 대신 뇌의 에너지원으로 사용될 수 있습니다.
MCT는 코코넛 및 팜핵유와 같은 식품에서 자연적으로 발견됩니다. MCT 오일을 구성하는 지방은 코코넛이나 팜 커널 오일을 가공하여 추출됩니다. 제조업체에서는 코코넛이나 팜유를 정제하여 순수한 농축 MCT 오일을 만들어 MCT 오일을 생산합니다. MCT 오일이 어떤 용도로 좋은지 코코넛 오일 대신 MCT 오일을 사용해야 하는 이유에 대해 알아보세요.
MCT 오일의 효능
체중 감량 보조제
한 가지 연구에서는 MCT 오일이 포만감을 느끼는 데 도움이 되는 호르몬(렙틴)의 방출을 촉진하는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다. 체중 감량에 유익합니다. 포만감을 오래 느낄수록 과식할 확률이 줄어들어 다이어트를 지속하는 데 도움이 됩니다.
에너지원
사람마다 신진대사가 다르지만 MCT 오일의 구조상 소화와 흡수가 빠릅니다. 운동 전 에너지를 얻기 위해 탄수화물이 풍부한 간식을 먹는 대신 지방 기반 에너지를 얻기 위해 MCT 오일을 섭취해 볼 수 있습니다.
운동 능력 향상제
일부 증거에 따르면 MCT는 강렬한 운동 중에 발생하고 성능을 저하시킬 수 있는 젖산 축적을 줄일 수 있습니다. 예를 들어 일본의 연구에 따르면 레크리에이션 운동선수는 1을 보충했습니다.2주 동안 매일 5티스푼의 MCT 오일을 섭취한 결과 순환 혈중 젖산 수치가 현저히 낮아졌으며 중등도 및 고강도 운동에서 더 나은 성능을 발휘할 수 있었습니다. 마찬가지로 설치류 연구에서는 MCT가 생쥐의 지구력을 높이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
식욕 조절, 에너지 증진, 운동 능력 향상. MCT 오일의 효능은 활동적인 라이프스타일을 살아가는 사람들에게 특히 유용합니다. 체중 감량 단계에 있지만 여전히 체육관에서 강도 높은 운동을 하고 건강한 지방을 섭취하고 싶다면 식단에 MCT 오일을 추가하는 것을 고려해 보세요.
코코넛 오일은 어떻게 되나요?
다른 많은 과일 및 식물과 마찬가지로 코코넛도 가공되어 기름으로 만들어지는 경우가 많습니다. 코코넛 오일은 요리 재료로 사용되지만 팅크로 사용되거나 건강 보조 식품으로 캡슐 형태로 제공되기도 합니다. 코코넛 오일은 천연이며 코코넛의 말린 과육에서 나옵니다.
코코넛 오일은 대략 90%의 포화지방을 함유하고 있습니다. MCT는 코코넛 오일의 포화 지방 약 50%를 차지합니다. 코코넛 오일에는 MCT 함량이 높기 때문에 MCT 오일과 유사한 특성이 있기 때문에 두 가지를 함께 논의하는 경우가 많습니다.
코코넛 오일은 MCT로 구성되어 있기 때문에 동일한 이점에 더해 피부, 모발, 구강 건강 증진과 같은 추가 혜택도 제공합니다.
MCT 오일을 사용해야 할까요, 아니면 코코넛 오일을 사용해야 할까요?
MCT 오일과 코코넛 오일은 서로 중복되는 건강상의 이점을 갖고 있으며 둘 다 유익할 수 있지만, 둘 중 하나가 다른 것보다 귀하의 요구 사항을 더 잘 충족할 수 있습니다.
MCT 오일은 코코넛 오일보다 더 농축되어 있으며 100% MCT로 만들어졌습니다. MCT의 농도가 높기 때문에 MCT 오일은 식욕을 억제하고 운동을 위한 에너지를 생성하는 데 코코넛 오일보다 더 효과적입니다.
한편, 코코넛 오일의 MCT 함량은 약 54%입니다. 식용유로 사용하거나 미용 용도 및 여드름이나 피부 건조증과 같은 피부 상태에 가장 적합합니다. MCT와 코코넛 오일을 식단에 포함시키면 웰빙 루틴이 향상되고 더 많은 에너지와 자신감을 갖고 일상적인 운동을 시작하는 데 도움이 됩니다.
MCT 오일 사용법
MCT 오일은 무취, 무향이므로 식사에 쉽게 첨가할 수 있습니다. 한 숟가락의 오일을 사용하지 않고 실제로 소비하는 칼로리를 즐기고 싶다면 다음 MCT 오일 사용에 대한 몇 가지 빠른 팁을 참조하세요.
- 이미 오일로 만든 스프레드(땅콩 버터, 아몬드 버터 또는 마요네즈)에 MCT 오일을 추가하고 평소처럼 즐기세요. 이 팁은 땅콩버터 가루에도 적용되며 여러분이 놓쳤던 질감을 일부 추가할 수도 있습니다.
- 커피에 MCT 오일을 첨가하세요. MCT에는 에너지 강화 특성이 있으므로 이미 카페인이 함유된 음료에 추가하면 에너지를 두 배로 높이는 것이 좋습니다.
- 건강에 좋은 지방을 섭취하기 위해 좋은 구악을 사용하고 있다면 다음 배치에 MCT 오일을 추가하는 것이 좋습니다.
MCT 오일은 발연점이 낮으므로 튀김용 기름으로 사용해서는 안 됩니다. 그러나 특정 구운 요리에서는 다른 오일 대신 사용할 수 있습니다. MCT 오일은 브라우니 레시피 또는 기타 제과류에 첨가하는 탁월한 첨가물로 일일 지방을 쉽게 섭취할 수 있는 방법입니다.
지방은 일주일 내내 다양한 공급원에서 섭취되어야 하지만, 다른 건강에 좋은 옵션을 찾는 데 어려움을 겪고 있을 때 MCT는 훌륭하고 간단한 선택입니다. Ultimate Nutrition의 MCT Gold는 물, 방부제, 인공 색소나 향료가 전혀 들어있지 않은 100% MCT입니다.
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