Το πρωινό είναι το θεμέλιο της καθημερινότητάς σας ενέργεια και θρέψη. Λοιπόν, γιατί να μην το ξεκινήσετε με μια απόλαυση γεμάτη πρωτεΐνη;
Καλώς ήρθατε στον κόσμο των υγιεινών κρέπες πρωτεΐνης - όπου η γεύση συναντά τη διατροφή. Αυτό το άρθρο θα εξηγήσει την παρασκευή μιας κρέπας από την αγαπημένη σας πρωτεΐνη σε σκόνη.
Ήρθε η ώρα να υπερφορτίσετε τα πρωινά σας.
Είναι οι κρέπες υγιεινές;
Όταν σκέφτεστε τις κρέπες, μπορεί να μην πιστεύετε ότι είναι υγιεινές. Η αλήθεια είναι: Εξαρτάται.
Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι θρεπτικό αν το γεμίσετε με τα σωστά υλικά. Θα σας μάθουμε το μυστικό για μια υγιεινή συνταγή κρέπας, ξεκινώντας με ένα ζωτικής σημασίας συστατικό.
The Magic of Protein Powder
Ας ξεκινήσουμε με το αστέρι της παράστασης - πρωτεΐνη σε σκόνη.
Οι κρέπες σε σκόνη πρωτεΐνης προσφέρουν έναν υπέροχο τρόπο για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης από το πρωί. Γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, είναι ιδανικά για να σας κρατούν χορτάτους και γεμάτους ενέργεια όλη την ημέρα.
Πώς να φτιάξετε κρέπες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: Ο απόλυτος οδηγός σας
Η παρασκευή κρέπες πρωτεΐνης είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. Ακολουθήστε τον οδηγό μας για μια σε βάθος ματιά σε αυτή την απλή συνταγή.
Συστατικά Κρέπας Πρωτεΐνης
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για το σκοπό
- 2 κουταλιές Ultimate Nutrition's πρωτεΐνη σε σκόνη
- 2 μεγάλα αυγά (ή υποκατάστατο αυγού για χορτοφαγική επιλογή)
- 1 ½ φλιτζάνι γάλα (γαλακτοκομικό ή φυτικό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο ή μαγειρικό λάδι
- Σπρέι μαγειρικής (για το τηγάνι)
Βήματα μαγειρέματος
Με τα υλικά σας μαζεμένα, ακολουθήστε αυτά τα βήματα.
#1 Προετοιμάστε τη ζύμη
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και τη σκόνη πρωτεΐνης. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
Ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο ή το λάδι μέχρι να ενσωματωθούν καλά. Αφήστε το κουρκούτι να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά, αφήνοντας το αλεύρι να απορροφήσει τα υγρά, κάτι που βοηθά να αποκτήσετε μια πιο λεία υφή.
#2 Μαγειρέψτε τις κρέπες
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τηγάνι για κρέπες σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείψτε ελαφρά με μαγειρικό σπρέι.
Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ζύμης στο κέντρο του ταψιού.
Γείρετε και περιστρέψτε το τηγάνι για να απλωθεί το κουρκούτι αραιά σε όλη την επιφάνεια. Μαγειρέψτε για περίπου 1-2 λεπτά ή μέχρι οι άκρες της κρέπας να αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρά. Το κάτω μέρος πρέπει να είναι ανοιχτό χρυσαφένιο.
Αναποδογυρίζουμε προσεκτικά την κρέπα με μια σπάτουλα και ψήνουμε για άλλο 1 λεπτό από την άλλη πλευρά.
Βγάζουμε την κρέπα από το τηγάνι και επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο κουρκούτι.
Ρυθμίζουμε τη φωτιά και λαδώνουμε το τηγάνι όσο χρειάζεται ανάμεσα στις κρέπες.
#3 Σερβίρετε και απολαύστε
Γεμίστε κάθε κρέπα με τις γαρνιτούρες που θέλετε, όπως φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, μέλι ή μια γλυκιά ή αλμυρή γέμιση. Σερβίρετε τις κρέπες σε ρολό, διπλωμένες ή στοιβαγμένες, γαρνιρισμένες με επιπλέον επικαλύψεις αν θέλετε.
#4 Συμβουλές αποθήκευσης
Αποθηκεύστε τις κρέπες που έχουν απομείνει στο ψυγείο, χωρισμένες με κερί, για έως και 3 ημέρες.
Ζεστάνετε ξανά απαλά σε τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων πριν το σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε κρέπες για έως και 2 μήνες. Ξεπαγώνουμε όλη τη νύχτα στο ψυγείο και ξαναζεσταίνουμε όπως παραπάνω.
Πώς να φτιάξετε μια βέγκαν κρέπα
Σε vegan διατροφή; Κανένα πρόβλημα!
Απλώς αλλάξτε τα αυγά και το γαλακτοκομικό γάλα με κατάλληλες εναλλακτικές λύσεις, όπως υποκατάστατα αυγού λιναριού ή chia. Για τις σκόνες πρωτεΐνης μας, εξερευνήστε μας Ολα φυσικά, χορτοφάγος επιλογές όπως Λαχανικά πράσινα.
Τα αγαπημένα μας γαρνιτούρα κρεπ
Προσπαθείς να ταρακουνήσεις την κρέπα σου; Σκεφτείτε αυτές τις γαρνιτούρες για να απολαύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο το πρωινό σας.
Fruity Bliss
Γεμίστε τις κρέπες σας με μια πολύχρωμη σειρά από φρέσκα φρούτα όπως φράουλες, βατόμουρα, μπανάνες και ακτινίδιο. Περιχύστε με μια πινελιά σιρόπι σφενδάμου για πρόσθετη γλυκύτητα.
Nutty Delight
Απλώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα αμυγδάλου ή φυστικοβούτυρου στις κρέπες σας και πασπαλίστε με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή αμύγδαλα. Γεμίστε το με μπανάνες σε φέτες για μια απόλαυση γεμάτη πρωτεΐνη.
Πράσινη Θεά
Γεμίστε τις κρέπες σας με κρεμώδεις φέτες αβοκάντο, ντομάτες κομμένες σε κύβους και πασπαλίζουμε με σπόρους κάνναβης. Ολοκληρώστε με ένα στύψιμο από χυμό λάιμ και μια δόση θαλασσινού αλατιού για μια αναζωογονητική ανανέωση.
Σοκολατένια Απόλαυση
Απολαύστε το γλυκό σας γεμίζοντας τις κρέπες σας με άλειμμα σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά ή λιωμένη μαύρη σοκολάτα. Προσθέστε φράουλες ή σμέουρα σε φέτες για μια έκρηξη γεύσης.
Αλμυρή αίσθηση
Για μια αλμυρή επιλογή, γεμίστε τις κρέπες σας με σοταρισμένο σπανάκι, μανιτάρια και πιπεριές κομμένες σε κύβους. Συμπληρώστε με μια κούκλα τυρί κρέμα ή αβοκάντο χωρίς γαλακτοκομικά.
Όνειρο καρύδας
Απλώστε μια στρώση γιαουρτιού καρύδας στις κρέπες σας και πασπαλίστε με φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας για μια τροπική ανανέωση. Προσθέστε λίγο σιρόπι αγαύης ή πασπαλίστε κανέλα για επιπλέον γεύση.
Βρείτε περισσότερες συνταγές χρησιμοποιώντας σκόνη πρωτεΐνης με απόλυτη διατροφή
Στο Απόλυτη Διατροφή, είμαστε περήφανοι που αξιοποιούμε στο έπακρο τα γεύματά μας. Οι σκόνες πρωτεΐνης μας σας τροφοδοτούν με ενέργεια και δύναμη πρέπει να περνάς κάθε μέρα.
Για περισσότερες από τις αγαπημένες μας συνταγές, εξερευνήστε μας blog διατροφής. Θα σας ετοιμάσουμε με τα αγαπημένα μας γεύματα, από το δικό μας Πράσινη πρωτεΐνη Smoothies στα γεμάτα πρωτεΐνη μας Σοκολατένιο σέικ. Βρείτε το μυστικό για άλλα αγαπημένα πρωινό, όπως πώς να ξυπνήσετε με καφέ πρωτεΐνης και όλα τα οφέλη του γιαουρτιού.
Να ένα γευστικά θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας σας!
Οι πληροφορίες που παρέχονται στα άρθρα μας προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς και εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν πρέπει να θεωρούνται ως ιατρική συμβουλή. Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσετε ένα νέο διατροφικό προϊόν ή/και κάνετε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας ή/και ξεκινήσετε ένα νέο πρόγραμμα άσκησης. Αυτά τα προϊόντα δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία, τη θεραπεία ή/και την πρόληψη ασθενειών.
