Ελάτε παιδιά, αυτά είναι τα βασικά. Φάε τα λαχανικά σου! 

Από τότε που αλλάξαμε από τα υγρά στα στερεά, μας έχουν ριζώσει πόσο σημαντικά είναι τα λαχανικά μας. Ειλικρινά όμως, η σημασία των λαχανικών είναι αμελητέα όταν χαζεύετε στην παιδική χαρά. Τώρα που είστε στο γήπεδο και στο γυμναστήριο, γνωρίζετε πολύ περισσότερο πόσο σημαντικά είναι αυτά τα φυλλώδη πράσινα για να σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε και να γίνετε δυνατός. 

Αν και μπορεί να είστε το ίδιο διστακτικοί τώρα όπως τότε να ψάξετε σε κάποια σούπα λαχανικών, ή ακόμα χειρότερα, λαχανάκια Βρυξελλών, είστε λίγο πιο πρόθυμοι σε αυτό το σημείο. Εάν θέλετε να συνεχίσετε να πιέζετε τα σωματικά σας όρια και να αποδίδετε βέλτιστα, ξέρετε ότι πρέπει να αρχίσετε να λαμβάνετε τις κατάλληλες μερίδες λαχανικών κάθε μέρα.

Ανεξάρτητα από το πόσο συχνά πετυχαίνετε τους πρωτεϊνικούς σας στόχους, το σώμα σας δεν θα λειτουργήσει και δεν θα ανακάμψει το ίδιο καλά εάν δεν καταναλώνετε τα μικροθρεπτικά συστατικά που προέρχονται από φρούτα και λαχανικά.  

Μην ανησυχείς. Δεν περιμένουμε να βγείτε από αυτήν τη σελίδα με ενθουσιασμό για να ετοιμάσετε μια παραδοσιακή σαλάτα. ξέρουμε ότι έχετε πράγματα να κάνετε και χρειάζεστε απλούς, συνοπτικούς και ανώδυνους τρόπους για να προσθέτετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας πιο συχνά.

3 τρόποι για να τρώτε περισσότερα λαχανικά

3 τρόποι για να τρώτε περισσότερα λαχανικά infographic με την απόλυτη διατροφή

#1 Προσθέστε τα λαχανικά σας στα επιδόρπια

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, υπάρχουν πολλές συνταγές για επιδόρπια γεμάτες με λαχανικά. Αυτές οι συνταγές είναι τόσο νόστιμες. ποτέ δεν θα μάθεις τη διαφορά. Από μπράουνις κολοκυθιού μέχρι μπισκότα καρότου, ακόμη και μάφιν με σπανάκι, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο έχουν βρει τρόπους να μετατρέψουν τα λαχανικά σε γλυκιά απόλαυση.

Ξέρεις πώς να γίνεις καινοτόμος στην κουζίνα. ανάμεσα στην παρασκευή τηγανιτών πρωτεΐνης και της πίτσας πρωτεΐνης, σίγουρα έχετε μερικά κόλπα στο μανίκι σας. Να είσαι ειλικρινής με τον εαυτό σου; πιστεύετε πραγματικά ότι θα μπορούσατε να βρείτε μερικά κομμάτια σπανάκι αναμεμειγμένα στη ζύμη των μπισκότων σας; Πιθανώς όχι.

Θα έχετε καλύτερη τύχη δημιουργώντας συνταγές για επιδόρπια με λαχανικά χωρίς φυσικά γεύση, όπως το σπανάκι και το κουνουπίδι, ή αυτά που είναι πιο γλυκά, όπως τα καρότα και τα παντζάρια.

Όλοι πρέπει να περιποιούμαστε τον εαυτό μας κάθε τόσο, γι' αυτό σκοτώστε δύο πουλιά με μια πέτρα. 

#2 Αντικαταστήστε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες με λαχανικά

Μερικές φορές τα λαχανικά σας δεν μπορούν να είναι τόσο καλά κρυμμένα όσο σε ένα επιδόρπιο, αλλά μπορούν ακόμα να βρουν το δρόμο τους στην καθημερινή σας διατροφή.

Αντί να χρησιμοποιείτε ζυμαρικά με σπαγγέτι, δοκιμάστε τα ζυμαρικά με κολοκυθάκια. Σίγουρα, τα noodles από κολοκυθάκια δεν είναι ακριβώς τα ίδια σε γεύση ή υφή, αλλά κάνουν τη δουλειά τους. Υπάρχουν πολλά άλλα υποκατάστατα που μπορείτε να φτιάξετε που θα σας επιτρέψουν να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά, να τρώτε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού και να μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων.

Ανταλλάξτε το ρύζι σας με ρύζι κουνουπιδιού, τα περιτυλίγματα με τα φύλλα μαρουλιού και το ψωμί με τις πιπεριές. Μην ξεγελαστείτε και πιστεύετε ότι πρέπει να συσκευάσετε το ψυγείο σας με λαχανικά και σαλάτες που τελικά θα χαλάσουν σε λίγες μέρες. Πάρτε τα πράγματα αργά και σταθερά με τα λαχανικά που μπορούν να μπουν στην καθημερινότητά σας.

Εικόνα ψητού κουνουπιδιού

#3 Πιείτε πράσινα μείγματα

Τα πράσινα smoothies υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, αλλά καταλαβαίνουμε γιατί μείνατε μακριά. Τα παραδοσιακά πράσινα μείγματα είτε έχουν φρικτή γεύση είτε είναι γεμάτα με περιττά πρόσθετα σάκχαρα και θερμίδες. Ευτυχώς για όσους μισούν τα λαχανικά, υπάρχουν πλέον επαναστατικές σκόνες αντικατάστασης λαχανικών.

Σκόνη Veggie Greens της Ultimate Nutrition έχει διαμορφωθεί με γνώμονα τις ανάγκες του σώματός σας. Γεμάτο με όλα όσα θα μπορούσατε να ζητήσετε σε ένα συμπλήρωμα λαχανικών, το Veggie Greens κάνει το χτύπημα των μικροσκοπικών σας την πιο απλή δουλειά που μπορείτε να φανταστείτε. Μια μεζούρα χορτοφαγικά πράσινα αναμειγνύεται με 8 ουγκιές νερό ή τον αγαπημένο σας χυμό και είστε έτοιμοι.

Γιατί τα λαχανικά σας έχουν σημασία

Τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη γενική σας υγεία. είναι το κλειδί για να δώσετε στο σώμα σας τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Παρά την πολλή συζήτηση σήμερα γύρω από τα μακροθρεπτικά συστατικά, μια πιο προσεκτική ματιά στα μικροθρεπτικά συστατικά σας θα μπορούσε να κάνει μεγάλη διαφορά στο πώς αισθάνεστε από μέρα σε μέρα.

Τα λαχανικά βοηθούν να διατηρήσετε το σύστημά σας σε ισορροπία

Κάθε θρεπτικό συστατικό που καταναλώνετε έχει να παίξει ένα ρόλο στη λειτουργία του σώματός σας. Ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα προορίζονται να ρυθμίσουν το πεπτικό σας σύστημα και να βοηθήσουν το σώμα σας να επεξεργαστεί τους διαρκώς μεταβαλλόμενους εσωτερικούς και εξωτερικούς παράγοντες.

Παράγοντες όπως το στρες μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο οξύτητας στο σώμα μας, οδηγώντας σε άλλα προβλήματα όπως η αποδυνάμωση των πνευμόνων και των νεφρών μας. Αντίθετα, τα περισσότερα φρούτα, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά είναι αλκαλοποιητικά, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της ισορροπίας των συστημάτων μας. Συμπυκνώματα πράσινων τροφίμων όπως χόρτα κριθαριού, μηδική, φαγόπυρο, σπανάκι, σιταρόχορτο και αλόη βέρα μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του επιπέδου pH του σώματος, αντισταθμίζοντας την οξύτητα που προκαλείται από περιβαλλοντικούς παράγοντες.

Εκτός από τη μείωση της οξύτητας, τα πράσινα λαχανικά βοηθούν να απομακρύνουμε από το σύστημά μας πράγματα που δεν χρειαζόμαστε, όπως μέταλλα και ακαθαρσίες. 

Τα λαχανικά μπορεί να είναι πηγή βασικών λιπαρών οξέων (EFAs)

Το σώμα σας χρειάζεται απαραίτητα λιπαρά οξέα (EFAs) όπως χρειάζεται και άλλες απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Τα EFA διαδραματίζουν ρόλο σε οτιδήποτε, από τον μεταβολισμό των υδατανθράκων έως τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού έως την υγεία του εγκεφάλου και του καρδιαγγειακού συστήματος και την παραγωγή ενέργειας.

Οι EFA είναι κάτι που πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ενσωματώνετε στην καθημερινή σας διατροφή και τα Veggie Greens μπορούν να σας βοηθήσουν σε αυτό. Κάθε μερίδα του Λαχανικά πράσινα έρχεται με έξι απαραίτητα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του λιναρόσπορου, του κολοκυθόσπορου και του ηλιέλαιου.

Τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων των καλών βακτηρίων

Η ινουλίνη είναι μια διαιτητική ίνα που βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα φυτικής προέλευσης και έχει αποδειχθεί ότι προάγει την κανονικότητα. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι η ινουλίνη και άλλες ίνες έχουν πιθανά οφέλη για την υγεία που περιλαμβάνουν τη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου (ως πρεβιοτικό), την αύξηση της απορρόφησης μετάλλων (ιδιαίτερα του ασβεστίου) και την προώθηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού. 

Προβιοτικά όπως η κομπούχα, το γιαούρτι και το ξινολάχανο έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και πολλά χρόνια για να αυξήσουν το ποσοστό της προστατευτικής μικροχλωρίδας στο σώμα σας. Τα πρεβιοτικά στο κατώτερο πεπτικό σύστημα λειτουργούν ως πηγή τροφής για προβιοτικά.

εικόνα του μπολ με γιαούρτι με φρούτα

Παρόλο που η κατανάλωση μεγάλης ποικιλίας λαχανικών μπορεί τελικά να σας βοηθήσει να βιώσετε όλα τα οφέλη που αναφέρθηκαν παραπάνω, πολύ λίγοι από εμάς τρώμε με συνέπεια μια τέτοια ποικιλία λαχανικών. 

Τα λαχανικά της θάλασσας είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, ενώ τα χερσαία λαχανικά παρέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έπειτα, υπάρχουν τα σταυρανθή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λαχανάκια Βρυξελλών που έχουν γλυκοζινολικά, τα οποία προσφέρουν αντιμικροβιακές ιδιότητες. 

Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε έναν πίνακα για να παρακολουθείτε όλα τα λαχανικά σας και πότε τα τρώτε ή μπορείτε να αρχίσετε να ενσωματώνετε τα πράσινα λαχανικά στην καθημερινή σας ρουτίνα.

Η καλύτερη σκόνη πρασίνων

Ultimate Nutrition® Veggie Greens είναι ένας επιστημονικά διαμορφωμένος συνδυασμός άνω των 62 φυτοθρεπτικών συστατικών από εκχυλίσματα βοτάνων, πρεβιοτικά, προβιοτικά, φυτικά ένζυμα, απαραίτητα λιπαρά οξέα, σούπερ πράσινες τροφές και λαχανικά ξηράς, θάλασσας και σταυρανθών.

Θα συναντήσετε πολλά συμπληρώματα λαχανικών που προσπαθούν να τα κάνουν όλα σε μία κάψουλα, αλλά πολλά από αυτά τα συμπληρώματα δίνουν προτεραιότητα σε ένα θρεπτικό συστατικό έναντι του άλλου. Αντί να γεμίζετε το ντουλάπι των φαρμάκων σας με μια σειρά από συμπληρώματα που λειτουργούν με διαφορετικούς τρόπους, χρησιμοποιήστε Veggie Greens για να καλύψετε τις περισσότερες βάσεις σας σε ένα ποτήρι χυμό ή νερό.

Τα συστατικά του Veggie Greens λειτουργούν συλλογικά για να διατηρήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη και δίνουν ενέργεια στο σώμα. Ακόμη και με τις καλύτερες προθέσεις, λίγοι από εμάς τρώμε τις συνιστώμενες πέντε έως οκτώ μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Μην περιπλέκετε υπερβολικά τα πράγματα. στραφείτε στους Veggie Greens.

Maven Nzeutem