वसा के बारे में आप जो जानते हैं उसे भूल जाइए। मिथक सच नहीं हैं। सभी वसा अस्वास्थ्यकर है। आपका शरीर करता है उनकी जरूरत।

सीएलए या संयुग्मित लिनोलिक एसिड, एक प्रकार का स्वस्थ वसा है जो आम तौर पर घास खाने वाले उत्पादों और वजन घटाने की खुराक में पाया जाता है। इन एसिड के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जैसे कैंसर प्रतिरोध और वजन कम करना।

इस लेख का उद्देश्य सीएलए के बारे में आपको आवश्यक जानकारी प्रदान करके वसा के बारे में कुछ कष्टप्रद अफवाहों को दूर करना है।

संयुग्मित लिनोलिक एसिड (सीएलए): एक अवलोकन

सीएलए एक ओमेगा-6 फैटी एसिड है जो पौधे-आधारित और पशु उत्पादों में पाया जाता है। लिनोलिक एसिड आमतौर पर घास से प्राप्त होता है - इसलिए यह घास-खिलाए गए उत्पादों में अधिक नियमित रूप से दिखाई देता है।

ये ट्रांस फैट शरीर के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। हालाँकि, मवेशियों और खेती में बदलाव के कारण पिछले कुछ वर्षों में CLA का उपयोग कम हो गया है। CLA की कम मौजूदगी के कारण, कई उपभोक्ता वसा के सकारात्मक प्रभावों को बनाए रखने के लिए CLA सप्लीमेंट्स का सहारा लेते हैं।

सीएलए क्या है?

सीएलए लाभ

संयुग्मित लिनोलिक एसिड पूरे शरीर में कई लाभ प्रदान करते हैं। आइए कुछ सबसे सकारात्मक प्रभावों का पता लगाएं - और यह भी कि ये निष्कर्ष कितने सटीक हैं।

सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उपभोक्ता CLA को इसलिए पसंद करते हैं क्योंकि यह शरीर की चर्बी घटाने में दीर्घकालिक मदद करता है। अपनी लोकप्रियता के कारण, CLA दुनिया के सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किए जाने वाले उत्पादों में से एक है। वजन घटाने वाली वसा का अध्ययन किया। शोध दिखाता है सीएलए लिपोप्रोटीन लाइपेस को रोकता है, जो एक एंजाइम है जो पूरे शरीर में वसा को तोड़ता है और संग्रहीत करता है। एंजाइम को दबाकर, सीएलए पूरे शरीर में वसा भंडारण को कम करता है।

कई संभावित स्वास्थ्य सहायता की तरह, इस पर भी शोध विविध है। जबकि पशु-आधारित अध्ययनों से पता चला है भारी वजन घटानामनुष्यों पर केंद्रित अध्ययनों में अधिक भिन्नता देखने को मिली। जबकि कई अध्ययनों से पता चलता है कि सी.एल.ए. वास्तव में वजन कम होता है, अन्य संकेत देते हैं कि वसा है थोड़ा या कोई प्रभाव नहींशोधकर्ताओं का मानना है कि विवेक का आधार प्रयुक्त खुराक हो सकती है।

हालांकि, सीएलए के कई और ठोस लाभ हैं। उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने पाया कि उपभोक्ता कुछ बीमारियों के होने का कम जोखिमकैंसर और टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियाँ। जानवरों पर किए गए अध्ययनों में, CLA ने चूहों में ट्यूमर के विकास को कम करने में मदद की। मनुष्यों के लिए, डॉक्टरों ने पाया कि उनमें ट्यूमर सिकुड़ गया स्तन कैंसर से पीड़ित। इसके अतिरिक्त, यह स्वस्थ वसा संभावित रूप से सहायता करता है रूमेटाइड गठिया.

इसके अतिरिक्त, मुख्य रूप से घास-खिलाए जाने वाले क्षेत्रों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि सीएलए वाले लोगों में हृदय रोग का कम जोखिमबेशक, यह अन्य घास-खिलाए गए पोषक तत्व प्राप्त करने का भी लाभ हो सकता है, जैसे विटामिन K2.

इन निष्कर्षों को स्पष्ट करने के लिए आगे और अध्ययन की आवश्यकता है, लेकिन संभावनाएं आशाजनक हैं।

स्ट्रेच व्यायाम

सीएलए कहां से प्राप्त करें?

सीएलए मुख्य रूप से पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से आता है। इस वजह से, आपके सेवन को ठीक से ट्रैक करना कठिन हो सकता है - या यह जानना कि यह आपके आहार में कितना सहायक है। आश्चर्य की बात नहीं है कि सबसे अधिक मात्रा में मिलने वाले खाद्य पदार्थ उच्च वसा वाले, पशु-आधारित विकल्प हैं।

  • भेड़ का मांस: 4.0-19.0 मिलीग्राम प्रति ग्राम वसा सामग्री
  • मक्खन: 6.0 मिलीग्राम प्रति ग्राम वसा
  • गोमांस: 4.3 मिलीग्राम प्रति ग्राम वसा
  • पनीर: 3.5-7.96 मिलीग्राम प्रति ग्राम वसा
  • आइसक्रीम: 3.6 मिलीग्राम प्रति ग्राम वसा

हालांकि ये उच्च वसा और पशु-आधारित होते हैं, इन्हें खाने से आपके शरीर को लिनोलिक एसिड के लाभकारी प्रभाव मिल सकते हैं।

सीएलए अनुपूरक

शरीर की संरचना पर CLA के प्रभाव के कारण, यह स्वस्थ वसा कसरत की खुराक के लिए प्रसिद्ध है। किसी भी पूरक की तरह, इसके भी बहुत सारे विकल्प हैं: गोली-आधारित पूरक से लेकर वजन घटाने वाले पाउडर तक।

पर परम पोषण, हम शोध-समर्थित वजन घटाने की खुराक प्रदान करते हैं। सीएलए अनुपूरक इसमें 1000 मिलीग्राम CLAPure है, जो 80% संयुग्मित लिनोलिक एसिड है। इस उत्पाद को अपने वर्कआउट में शामिल करने से आपकी दुबली मांसपेशियों में वृद्धि हो सकती है और इस प्रक्रिया में आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

सीएलए के दुष्प्रभाव

किसी भी अतिरिक्त पूरक का प्रयोग करने से पहले सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करना तथा किसी भी संभावित दुष्प्रभाव पर नजर रखना आवश्यक है।

चूंकि CLA अक्सर पौधे-आधारित होता है, इसलिए सामान्य उपयोग आमतौर पर सुरक्षित होता है। हालाँकि, कोई भी नया तत्व साइड इफ़ेक्ट के साथ आ सकता है - और सप्लीमेंट में पाया जाने वाला अधिकांश CLA वनस्पति तेलों में पाए जाने वाले लिनोलिक एसिड को बदलकर बनाया जाता है। लक्षणों में पेट खराब होना, मतली, दस्त, इंसुलिन प्रतिरोध और थकान शामिल हो सकते हैं। 

यद्यपि यह वसा आपके शरीर के लिए स्वस्थ मानी जाती है, लेकिन इसका सेवन संभव है। बहुत अधिक - खासकर इसलिए क्योंकि सप्लीमेंट्स आपको प्राकृतिक डेयरी उत्पादों से कहीं ज़्यादा देते हैं। अत्यधिक खुराक से आपको नुकसान हो सकता है यकृत में अतिरिक्त वसाजिससे मेटाबोलिक सिंड्रोम और मधुमेह हो सकता है।

इस कारण से, सेवन संबंधी दिशा-निर्देशों का पालन करें। यदि आपको लीवर की समस्या है - या आप दवा ले रहे हैं - तो सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। वे आपको स्वस्थ सेवन के बारे में मार्गदर्शन कर सकते हैं।

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वजन घटाने के लिए सीएलए

संक्षेप में, संयुग्मित लिनोलिक एसिड स्वस्थ वसा हैं जो घास खाने वाले आहार में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं। ये स्वस्थ वसा शरीर में वसा फैलाने वाले एंजाइमों को दबाते हैं और आमतौर पर उच्च वसा वाले, पशु-आधारित खाद्य पदार्थों जैसे सूअर और गोमांस में पाए जाते हैं।

हालांकि शोध पूरी तरह से निश्चित नहीं है - कई आँकड़े वजन घटाने के लाभों की ओर इशारा करते हैं। कई खातों के अनुसार, CLA लेने से आपके शरीर को कैंसर प्रतिरोध से लेकर गठिया के उपचार तक में मदद मिल सकती है। इस कारण से, इस स्वस्थ वसा के कई समर्थक हैं। कोई बात नहीं क्या, दिशानिर्देशों का पालन करके और अपने पूरक को कसरत के साथ जोड़कर, आप गलत नहीं हो सकते।

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Brian Rubino
टैग: Health

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