재료
글루텐 프리 롤드 오트 1/4컵
무가당 코코아 가루 1/2컵
1/2컵 프로스타 100% 웨이 초콜릿 크림
무가당 사과소스 1/2컵
계란 1개
꿀 1테이블스푼
바닐라 추출물 1티스푼
바닐라 또는 초콜릿 아몬드 우유 2/3컵
코코넛 오일 2테이블스푼
초콜릿 칩 1/4컵, 토핑용 2테이블스푼
큰 조각으로 자른 라즈베리 1/2컵
다진 호두 1/4컵
지침
오븐을 화씨 350도까지 예열합니다. 8×8인치 베이킹 팬에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
귀리를 블렌더에 넣고 1분간 또는 밀가루 농도와 비슷해질 때까지 섞습니다. 귀리 가루를 중간 크기의 그릇에 옮긴 다음 단백질 가루와 코코아 가루를 넣고 휘젓습니다. 따로 보관해 두세요.
사과 소스, 계란, 꿀, 바닐라, 아몬드 우유를 부드럽고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 마른 재료에 추가하고 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
작은 냄비에 코코넛 오일과 초콜릿 칩 1/4컵을 넣고 매우 약한 불로 가열합니다. 모든 초콜릿 칩과 코코넛 오일이 함께 녹을 때까지 계속 저어주세요. (전자레인지에 30-45초 동안 돌려도 됩니다.) 다진 호두(선택 사항)와 함께 브라우니 반죽을 가볍게 저어줍니다.
혼합물을 준비된 팬에 붓습니다. 남은 초콜릿 칩 2테이블스푼과 라즈베리를 위에 뿌립니다. 18-22분 동안 굽거나 완전히 익고 윗부분이 굳을 때까지 굽습니다. 팬을 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다. 식힌 후 12개 막대로 자릅니다. 막대는 덮어서 냉장고에 보관해야 합니다. 즐겨보세요!