Да ладно, ребята, это основы; ешь свои овощи!
С тех пор, как мы перешли от жидкости к твердой пище, мы поняли, насколько важны наши овощи. Честно говоря, важность овощей кажется незначительной, когда вы валяетесь на детской площадке. Теперь, когда вы находитесь на поле и в тренажерном зале, вы гораздо лучше осознаете, насколько важна листовая зелень, помогающая вам вырасти большими и сильными.
Хотя сейчас вы, возможно, так же нерешительны, как и тогда, стоит ли есть овощной суп или, что еще хуже, брюссельскую капусту, на данный момент вы немного более готовы. Если вы хотите продолжать расширять свои физические возможности и работать оптимально, вы знаете, что вам нужно начать употреблять правильные порции овощей каждый день.
Независимо от того, как часто вы достигаете своей цели по потреблению белка, ваше тело не будет функционировать и восстанавливаться, если вы не будете потреблять микроэлементы, поступающие из фруктов и овощей.
Не волнуйся; мы не ожидаем, что вы с волнением покинете эту страницу, чтобы приготовить традиционный салат; мы знаем, что у вас есть дела и вам нужны простые, лаконичные и безболезненные способы чаще добавлять больше овощей в свой рацион.
3 способа есть больше овощей
#1 Добавляйте овощи в десерты
Хотите верьте, хотите нет, но существует множество рецептов десертов с овощами. Эти рецепты такие вкусные; вы никогда не заметите разницу. От пирожных из кабачков до морковного печенья и даже кексов со шпинатом — люди во всем мире нашли способы превратить овощи в сладкое лакомство.
Вы знаете, как применять инновации на кухне; Между приготовлением протеиновых блинов и протеиновой пиццы у вас определенно есть несколько хитростей в рукаве. Будь честен с собой; ты правда думаешь, что сможешь найти несколько кусочков шпината, смешанных с тестом для печенья? Возможно нет.
Вам больше повезет в создании рецептов десертов с натуральными безвкусными овощами, такими как шпинат и цветная капуста, или с более сладкими овощами, такими как морковь и свекла.
Нам всем время от времени нужно побаловать себя, поэтому убейте двух зайцев одним выстрелом.
№2 Замените обработанные углеводы овощами
Иногда овощи не могут быть так хорошо спрятаны, как в десерте, но они все равно могут попасть в ваш повседневный рацион.
Вместо того, чтобы использовать лапшу-спагетти, попробуйте лапшу из цуккини. Конечно, лапша из цуккини не совсем одинакова по вкусу и текстуре, но со своей задачей она справляется. Вы можете приготовить множество других заменителей, которые позволят вам добавлять больше овощей, есть больше еды и сокращать потребление углеводов.
Замените рис на рис с цветной капустой, обертки на листья салата и хлеб на сладкий перец. Не обманывайтесь, думая, что вам нужно набить холодильник овощами и салатами, которые в конечном итоге испортятся через несколько дней. Делайте все медленно и постепенно с овощами, которые могут войти в вашу повседневную жизнь.
#3 Напиток зеленых смесей
Зеленые смузи существуют уже несколько десятилетий, но мы понимаем, почему вы остались в стороне. Традиционные зеленые смеси либо ужасны на вкус, либо содержат ненужные добавленные сахара и калории. К счастью для ненавистников овощей, сейчас появились революционные порошки-заменители овощей.
Порошок Veggie Greens от Ultimate Nutrition был разработан с учетом потребностей вашего тела. Veggie Greens, наполненный всем, что вы можете попросить в овощной добавке, делает достижение микронутриентов самой простой задачей, которую только можно вообразить. Одна мерная ложка Veggie Greens, смешанная с 8 унциями воды или вашего любимого сока, и все готово.
Почему ваши овощи имеют значение
Овощи жизненно важны для улучшения общего состояния здоровья; они являются ключом к обеспечению вашего организма большей частью необходимых ему питательных веществ. Несмотря на то, что сегодня много разговоров о макронутриентах, более пристальное внимание к вашим микроэлементам может существенно изменить ваше самочувствие изо дня в день.
Овощи помогают поддерживать баланс вашей системы
Каждое питательное вещество, которое вы потребляете, играет свою роль в функционировании вашего организма. Определенные витамины и минералы предназначены для регулирования пищеварительной системы и помогают организму обрабатывать постоянно меняющиеся внутренние и внешние факторы.
Такие факторы, как стресс, могут повысить уровень кислотности в нашем организме, что приводит к другим проблемам, таким как ослабление наших легких и почек. Напротив, большинство фруктов, овощей, трав и специй подщелачивают организм, что помогает поддерживать баланс нашей системы. Концентраты зеленой пищи, такие как зелень ячменя, люцерна, гречка, шпинат, ростки пшеницы и алоэ вера, могут помочь сбалансировать уровень pH в организме, компенсируя кислотность, вызванную факторами окружающей среды.
Помимо снижения кислотности, зеленые овощи помогают выводить из нашей системы ненужные вещества, например, металлы и примеси.
Овощи могут быть источником незаменимых жирных кислот (НЖК)
Вашему организму необходимы незаменимые жирные кислоты (НЖК) так же, как и другие необходимые витамины и минералы. НЖК играют роль во всем: от углеводного обмена до правильной иммунной функции, здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы, а также производства энергии.
НЖК – это то, что вам следует обязательно включить в свой ежедневный рацион, и вегетарианская зелень может в этом помочь. Каждая порция Овощная зелень содержит шесть незаменимых жирных кислот, включая льняное, тыквенное и подсолнечное масло.
Овощи могут помочь повысить уровень полезных бактерий
Инулин — это пищевая клетчатка, которая содержится во многих продуктах растительного происхождения и, как было доказано, способствует регулярности питания. Ученые предположили, что инулин и другие волокна имеют потенциальную пользу для здоровья, включая поддержание здоровья толстой кишки (в качестве пребиотика), увеличение усвоения минералов (особенно кальция) и укрепление иммунной функции.
Пробиотики, такие как чайный гриб, йогурт и квашеная капуста, уже много лет используются для увеличения доли защитной микрофлоры в организме. Пребиотики в нижних отделах пищеварительного тракта служат источником пищи для пробиотиков.
Хотя употребление разнообразных овощей в конечном итоге может помочь вам ощутить все преимущества, упомянутые выше, очень немногие из нас постоянно едят такой разнообразный ассортимент овощей.
Морские овощи богаты витаминами и минералами, а наземные овощи содержат фитонутриенты и обладают мощными антиоксидантными свойствами. Кроме того, есть овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, цветная и брюссельская капуста, которые содержат глюкозинолаты, обладающие противомикробными свойствами.
Вы можете использовать доску, чтобы отслеживать все свои овощи и время, когда вы их едите, или можете начать включать овощную зелень в свой распорядок дня.
Лучший зеленый порошок
Овощная зелень Ultimate Nutrition® представляет собой научно разработанную комбинацию более 62 фитонутриентов из экстрактов трав, пребиотиков, пробиотиков, растительных ферментов, незаменимых жирных кислот, суперзеленых продуктов, а также наземных, морских и крестоцветных овощей.
Вы встретите множество добавок с зеленью, которые пытаются объединить все это в одной капсуле, но многие из этих добавок отдают приоритет одному питательному веществу над другим. Вместо того, чтобы наполнять свою аптечку множеством добавок, которые действуют по-разному, используйте Veggie Greens, чтобы покрыть большую часть вашей основы одним стаканом сока или воды.
Ингредиенты Veggie Greens работают вместе, поддерживая иммунную систему, действуют как мощные антиоксиданты и противовоспалительные средства, а также заряжают организм энергией. Даже имея самые лучшие намерения, немногие из нас съедают рекомендуемые пять-восемь порций фруктов и овощей каждый день. Не усложняйте вещи; перейдите к овощной зелени.
