Έλα παιδιά, αυτά είναι τα βασικά. Φάε τα λαχανικά σου!
Από τότε που μεταβιβάσαμε από υγρά σε στερεά, έχουν εισχωρήσει σε εμάς πόσο σημαντικά είναι τα λαχανικά μας. Ειλικρινά όμως, η σημασία των λαχανικών αισθάνεται αμελητέα όταν ξεγελάτε την παιδική χαρά. Τώρα που βρίσκεστε στο γήπεδο και στο γυμναστήριο, είστε πολύ πιο ενήμεροι για το πόσο σημαντικά είναι αυτά τα φυλλώδη πράσινα να σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε και να είναι δυνατά.
Παρόλο που μπορεί να είστε εξίσου διστακτικοί τώρα, όπως θα έπρεπε να σκάβετε σε κάποια σούπα με λαχανικά, ή ακόμα χειρότερα, τα λάχανα Brussel, είστε λίγο πιο πρόθυμοι σε αυτό το σημείο. Εάν θέλετε να συνεχίσετε να πιέζετε τα φυσικά σας όρια και να εκτελείτε βέλτιστα, ξέρετε ότι πρέπει να αρχίσετε να φτάσετε στις κατάλληλες μερίδες λαχανικών κάθε μέρα.
Ανεξάρτητα από το πόσο συχνά χτυπάτε τους στόχους της πρωτεΐνης σας, το σώμα σας δεν θα λειτουργήσει και θα ανακάμψει και αν δεν καταναλώνετε τα μικροθρεπτικά συστατικά που προέρχονται από φρούτα και λαχανικά.
Μην ανησυχείτε. Δεν περιμένουμε να κάνετε κλικ σε αυτή τη σελίδα με ενθουσιασμό για να προετοιμάσετε μια παραδοσιακή σαλάτα. Γνωρίζουμε ότι έχετε πράγματα να κάνετε και χρειάζεστε απλούς, συνοπτικούς και ανώδυνους τρόπους για να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας πιο συχνά.
3 τρόποι για να φάτε περισσότερα λαχανικά
#1 Προσθέστε τα λαχανικά σας σε επιδόρπια
Πιστέψτε το ή όχι, υπάρχουν τόνοι συνταγών επιδορπίων γεμάτες λαχανικά. Αυτές οι συνταγές είναι τόσο νόστιμες. Ποτέ δεν θα γνωρίζατε τη διαφορά. Από τα μπισκότα κολοκυθάκια μέχρι τα μπισκότα καρότων και ακόμη και τα muffins σπανάκι, οι άνθρωποι παγκοσμίως έχουν βρει τρόπους να μετατρέψουν τα λαχανικά σε μια γλυκιά απόλαυση.
Ξέρετε πώς να αποκτήσετε καινοτόμο στην κουζίνα. Μεταξύ της δημιουργίας πρωτεϊνικών τηγανιών και της πίτσα πρωτεΐνης έχετε σίγουρα μερικά κόλπα μέχρι το μανίκι σας. Να είσαι ειλικρινής με τον εαυτό σου; Πιστεύετε πραγματικά ότι θα μπορούσατε να βρείτε μερικά κομμάτια σπανάκι που αναμειγνύονται στο κτύπημα μπισκότων σας; Πιθανώς όχι.
Θα έχετε καλύτερη τύχη δημιουργώντας συνταγές επιδόρπιο με φυσικά άρωμα λαχανικά, όπως το σπανάκι και το κουνουπίδι, ή εκείνα που βρίσκονται στην πιο γλυκιά πλευρά, όπως τα καρότα και τα τεύτλα.
Όλοι πρέπει να αντιμετωπίζουμε τον εαυτό μας κάθε τόσο, οπότε σκοτώστε δύο πουλιά με μια πέτρα.
#2 Αντικαταστήστε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες με λαχανικά
Μερικές φορές τα λαχανικά σας δεν μπορούν να είναι τόσο κρυμμένα όσο και σε ένα επιδόρπιο, αλλά μπορούν ακόμα να βρουν το δρόμο τους στην καθημερινή σας διατροφή.
Αντί να χρησιμοποιείτε noodles σπαγγέτι, δοκιμάστε τα ζυμαρικά κολοκυθάκια. Σίγουρα, τα κολοκυθάκια δεν είναι ακριβώς τα ίδια στη γεύση ή την υφή, αλλά κάνουν τη δουλειά. Υπάρχουν πολλά άλλα υποκατάστατα που μπορείτε να κάνετε που θα σας επιτρέψουν να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά, να φάτε μεγαλύτερους όγκους τροφίμων και να μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων.
Ανταλλάξτε το ρύζι σας για το ρύζι κουνουπιδιού, περιτυλίγει για φύλλα μαρούλι και ψωμί για πιπεριές. Μην ξεγελιέστε να σκεφτείτε ότι πρέπει να συσκευάσετε το ψυγείο σας με λαχανικά και σαλάτες που τελικά καταλήγουν να χαλάσουν σε λίγες μέρες. Πάρτε τα πράγματα αργά και σταθερά με λαχανικά που μπορούν να κάνουν το δρόμο τους στην καθημερινή σας ζωή.
#3 Πίνετε πράσινα μείγματα
Τα πράσινα smoothies ήταν εδώ και δεκαετίες, αλλά καταλαβαίνουμε γιατί έχετε μείνει μακριά. Τα παραδοσιακά πράσινα μίγματα είτε έχουν φρικτό είτε είναι γεμάτα με περιττά προστιθέμενα σάκχαρα και θερμίδες. Ευτυχώς για τους veggie haters, τώρα επανάσταση σκόνες αντικατάστασης λαχανικών.
Η σκόνη λαχανικών της Ultimate Nutrition διατυπώθηκε με γνώμονα τις ανάγκες του σώματός σας. Γεμάτο με όλα όσα θα μπορούσατε να ζητήσετε σε ένα συμπλήρωμα λαχανικών, τα πράσινα veggie κάνουν το χτύπημα των μικρών σας την απλούστερη εργασία που μπορεί να φανταστεί. Μια σέσουλα λαχανικών χόρτων αναμειγνύονται με 8oz νερό ή το αγαπημένο σας χυμό και είστε καλοί να πάτε.
Γιατί τα λαχανικά σας έχουν σημασία
Τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για να σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη συνολική σας υγεία. Είναι το κλειδί για να δώσετε στο σώμα σας τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Παρά την πολλή συζήτηση που περιβάλλει τα μακροθρεπτικά συστατικά, ένα πιο προσεκτικό στα μικροθρεπτικά συστατικά σας θα μπορούσε να κάνει μεγάλη διαφορά στο πώς αισθάνεστε από μέρα σε μέρα.
Τα λαχανικά βοηθούν να διατηρήσετε το σύστημά σας σε ισορροπία
Κάθε θρεπτική συστατική που καταναλώνετε έχει να διαδραματίσει ένα ρόλο για να βοηθήσει τη λειτουργία του σώματός σας. Ορισμένες βιταμίνες και ορυκτά έχουν ως στόχο να ρυθμίσουν το πεπτικό σας σύστημα και να βοηθήσουν τη διαδικασία του σώματός σας συνεχώς μεταβαλλόμενος εσωτερικούς και εξωτερικούς παράγοντες.
Παράγοντες όπως το άγχος μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο οξύτητας στο σώμα μας, οδηγώντας σε άλλα θέματα όπως η αποδυνάμωση των πνευμόνων και των νεφρών μας. Αντίθετα, τα περισσότερα φρούτα, τα λαχανικά, τα βότανα και τα μπαχαρικά είναι αλκαλικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση των συστημάτων μας σε ισορροπία. Τα πράσινα συμπυκνωμένα τρόφιμα, όπως τα πράσινα κριθαριού, η αλφάλφα, το φαγόπυρο, το σπανάκι, το wheatgrass και η αλόη βέρα μπορούν να βοηθήσουν στην εξισορρόπηση του επιπέδου του pH του σώματος, αντισταθμίζοντας την οξύτητα που προκαλείται από περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Εκτός από τη μείωση της οξύτητας, τα πράσινα λαχανικά βοηθούν να σπρώξουν τα πράγματα από το σύστημά μας που δεν χρειαζόμαστε, όπως μέταλλα και ακαθαρσίες.
Τα λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν πηγή βασικών λιπαρών οξέων (EFAs)
Το σώμα σας χρειάζεται βασικά λιπαρά οξέα (EFAs) ακριβώς όπως χρειάζεται άλλες βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Τα EFAs παίζουν ρόλο σε όλα, από τον μεταβολισμό των υδατανθράκων έως την κατάλληλη ανοσολογική λειτουργία στον εγκέφαλο και την καρδιαγγειακή παραγωγή υγείας και ενέργειας.
Τα EFAs είναι κάτι που πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ενσωματώνετε στην καθημερινή σας διατροφή και τα πράσινα veggie μπορούν να βοηθήσουν με αυτό. Κάθε μερίδα Λαχανικά Έρχεται με έξι απαραίτητα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του λιναρόσπορου, του σπόρου κολοκύθας και του ηλίανθου.
Τα λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων καλών βακτηρίων
Η ινουλίνη είναι μια διατροφική ίνα που βρίσκεται σε πολλά φυτικά τρόφιμα και έχει αποδειχθεί ότι προάγει την κανονικότητα. Οι επιστήμονες πρότειναν ότι η ινουλίνη και άλλες ίνες έχουν πιθανά οφέλη για την υγεία που περιλαμβάνουν τη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου (ως πρεβιοτικού), την αύξηση της απορρόφησης των ορυκτών (ιδιαίτερα του ασβεστίου) και την προώθηση της ανοσολογικής λειτουργίας.
Τα προβιοτικά όπως το kombucha, το γιαούρτι και το sauerkraut έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και πολλά χρόνια για να αυξήσουν το ποσοστό της προστατευτικής μικροχλωρίδας στο σώμα σας. Τα πρεβιοτικά στο χαμηλότερο πεπτικό σύστημα λειτουργούν ως πηγή τροφής για τα προβιοτικά.
Παρόλο που η κατανάλωση μιας μεγάλης ποικιλίας λαχανικών μπορεί τελικά να σας βοηθήσει να βιώσετε όλα τα οφέλη που αναφέρονται παραπάνω, πολύ λίγοι από εμάς τρώνε σταθερά ένα τόσο ποικίλο φάσμα λαχανικών.
Τα λαχανικά της θάλασσας είναι υψηλά σε βιταμίνες και μέταλλα, ενώ τα λαχανικά γης παρέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά και ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Στη συνέχεια, υπάρχουν σταυροειδή λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα βλαστάρια της Βρυξελλής που έχουν γλυκοσινολικά, τα οποία προσφέρουν αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα σκάφος για να παρακολουθείτε όλα τα λαχανικά σας και όταν τα τρώτε ή μπορείτε να αρχίσετε να ενσωματώνετε λαχανικά χόρτα στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Τα καλύτερα πράσινα σκόνη
Ultimate Nutrition® Veggie Greens είναι ένας επιστημονικά διαμορφωμένος συνδυασμός πάνω από 62 φυτοθρεπτικά συστατικά από φυτικά εκχυλίσματα, πρεβιοτικά, προβιοτικά, φυτικά ένζυμα, απαραίτητα λιπαρά οξέα, σούπερ πράσινα τρόφιμα και γη, θάλασσα και σταυροειδή λαχανικά.
Θα συναντήσετε πολλά συμπληρώματα χόρτων που προσπαθούν να τα κάνουν όλα σε μια κάψουλα, αλλά πολλά από αυτά τα συμπληρώματα δίνουν προτεραιότητα σε ένα θρεπτικό συστατικό έναντι άλλου. Αντί να γεμίσετε το ντουλάπι του φαρμάκου σας με μια σειρά συμπληρωμάτων που λειτουργούν με διαφορετικούς τρόπους, χρησιμοποιήστε πράσινα veggie για να καλύψετε τις περισσότερες από τις βάσεις σας σε ένα ποτήρι χυμό ή νερό.
Τα συστατικά των λαχανικών πράσινων λειτουργούν συλλογικά για να διατηρήσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, να λειτουργούν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη και να ενεργοποιούν το σώμα. Ακόμη και με τις καλύτερες προθέσεις, λίγοι από εμάς τρώνε τις συνιστώμενες πέντε έως οκτώ μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Μην υπερβάλλετε τα πράγματα. Γυρίστε στο Veggie Greens.