एमसीटी तेल बनाम नारियल तेल

निश्चित नहीं है कि जब वे "स्वस्थ वसा" का उल्लेख करते हैं तो लोग क्या बात कर रहे हैं? ठीक है, आप सही जगह पर आते हैं, और नहीं, सभी वसा समान नहीं हैं। एमसीटी तेल (या पाउडर) और नारियल तेल सबसे अधिक माना जाने वाले वसा में से दो हैं, और अच्छे कारण के साथ।

वसा उन तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक हैं जिन्हें आपको अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने की आवश्यकता है। हम वसा से कतराते हैं क्योंकि वे अस्वास्थ्यकर वजन बढ़ने और सामान्य स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़े हैं, लेकिन यह गलत सूचना से उपजा है और पूरी कहानी नहीं है। एमसीटी और नारियल का तेल उन लाभों के साथ आता है जिन्हें आपको याद नहीं करना चाहिए।

एमसीटी तेल और नारियल तेल अक्सर एक साथ उल्लेख किया जाता है क्योंकि वे दोनों MCT के लाभ प्रदान करते हैं। लंबी कहानी छोटी, एमसीटी तेल और नारियल तेल के बीच का अंतर यह है एमसीटी तेल MCT की एकाग्रता है, जबकि नारियल का तेल नारियल से आता है और MCT का एक अच्छा स्रोत है।

दो तेलों की तुलना करना तुलना करने जैसा है ओमेगा -3 सप्लीमेंट्स और सामन। हम सभी जानते हैं कि सैल्मन ओमेगा -3 एस का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन ओमेगा -3 एस को जरूरी नहीं कि सामन से आना होगा। तो, यहाँ वास्तविक प्रश्न हैं कि MCT क्या हैं और MCT तेल का उपयोग करने और आहार पूरक के रूप में नारियल तेल का उपयोग करने में क्या अंतर है?

MCTs क्या हैं?

मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (MCT) एक प्रकार का संतृप्त वसा है जो एक प्रयोगशाला में बनाई गई है और लंबी श्रृंखला फैटी एसिड (LCTs) की तुलना में अलग-अलग चयापचय हो जाती है। MCT सीधे पोर्टल परिसंचरण में अवशोषित हो जाते हैं और तेजी से ऑक्सीकरण के लिए यकृत में ले जाया जाता है। LCTs, हालांकि, कोइलोमाइक्रोन के माध्यम से लसीका प्रणाली में ले जाया जाता है, जिससे वसा ऊतक में व्यापक वृद्धि की अनुमति मिलती है।

MCTS और LCT को चयापचय कैसे किया जाता है, इसका अंतर क्या MCTS इतना दिलचस्प बनाता है। MCTs उन लोगों के लिए एक वसा स्रोत होने के लिए सबसे लोकप्रिय हैं जो अन्य प्रकार के वसा को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, जैसे खाद्य अवशोषण विकार. 

MCT का उपयोग किया जाता है क्योंकि वे वसा का अधिक सुलभ रूप हैं। आपका शरीर आसानी से उन्हें केटोन बॉडी नामक अणुओं में तोड़ देता है। केटोन निकायों का उपयोग तब चीनी या ग्लूकोज के स्थान पर मस्तिष्क के लिए एक ऊर्जा स्रोत के रूप में किया जा सकता है।

MCTs स्वाभाविक रूप से नारियल और ताड़ कर्नेल तेल जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। मेकअप एमसीटी तेल जो वसा नारियल या ताड़ कर्नेल तेलों के प्रसंस्करण से प्राप्त होते हैं। निर्माता शुद्ध केंद्रित एमसीटी तेल बनाने के लिए नारियल या ताड़ के तेल को परिष्कृत करके एमसीटी तेल का उत्पादन करते हैं। चलो एमसीटी तेल किस लिए अच्छा है और आप इसे नारियल के तेल के ऊपर क्यों कर सकते हैं।

एमसीटी तेल के लाभ

भार -हानि सहायता

एक अध्ययन दिखाया गया है कि एमसीटी तेल हार्मोन की रिहाई को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है जो हमें पूर्ण (लेप्टिन) महसूस करने में मदद करता है, जो वजन कम करने के लिए फायदेमंद हो सकता है। जितनी देर आप संतुष्ट महसूस करते हैं, उतने कम इच्छुक आप अधिक भोजन करते हैं, आपको अपने आहार से चिपके रहने में मदद करते हैं।

ऊर्जा का स्रोत

सभी का चयापचय अलग है, लेकिन एमसीटी तेल की संरचना को देखते हुए, इसे जल्दी से पचाया और अवशोषित किया जा सकता है। प्री-वर्कआउट ऊर्जा के लिए कार्ब-लोडेड स्नैक की ओर मुड़ने के बजाय, आप कुछ वसा-आधारित ऊर्जा के लिए एमसीटी तेल की एक खुराक की कोशिश कर सकते हैं।

एथलेटिक प्रदर्शन बढ़ाने वाला

कुछ सबूत बताते हैं कि MCTs लैक्टिक एसिड बिल्डअप को कम कर सकते हैं, जो तीव्र व्यायाम के दौरान होता है और प्रदर्शन में बाधा डाल सकता है। ए जापानी अध्ययनउदाहरण के लिए, पाया गया कि मनोरंजक एथलीट जो दो सप्ताह के लिए एमसीटी तेल के 1.5 दैनिक चम्मच के साथ पूरक थे, उनमें रक्त लैक्टेट को प्रसारित करने के स्तर में काफी कम स्तर था, और वे मध्यम और उच्च-तीव्रता वाले व्यायाम में बेहतर प्रदर्शन करने में सक्षम थे। इसी तरह, कृंतक अध्ययन पाया MCTS ने चूहों में धीरज बढ़ाने में मदद की।

भूख नियंत्रण, एक ऊर्जा बढ़ावा, और एथलेटिक प्रदर्शन जोड़ा गया; एमसीटी ऑयल के लाभ एक सक्रिय जीवन शैली वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं। यदि आप एक कटिंग चरण में हैं, फिर भी जिम में तीव्रता के साथ प्रदर्शन करना चाहते हैं और स्वस्थ वसा का उपभोग करते हैं, तो अपने आहार में एमसीटी तेल जोड़ने पर विचार करें।

नारियल के तेल के साथ क्या हो रहा है?

कई अन्य फलों और पौधों की तरह, नारियल को अक्सर संसाधित किया जाता है और तेल में दबाया जाता है। नारियल तेल का उपयोग खाना पकाने के एजेंट के रूप में किया जाता है, लेकिन यह एक टिंचर के रूप में या कैप्सूल में आहार की खुराक के रूप में भी आता है। नारियल का तेल प्राकृतिक है और नारियल के सूखे मांस से आता है।

नारियल तेल में मोटे तौर पर होता है 90% संतृप्त वसा। के लिए MCTS खाता है लगभग पचास% नारियल के तेल में संतृप्त वसा। चूंकि नारियल के तेल में एमसीटी की अधिक मात्रा होती है, इसलिए इसमें एमसीटी तेल के कुछ समान गुण होते हैं, यही वजह है कि दोनों पर अक्सर एक साथ चर्चा की जाती है।

क्योंकि नारियल का तेल MCTs से युक्त होता है, यह सभी समान लाभों को वहन करता है, साथ ही कुछ अतिरिक्त भत्तों जैसे आपकी त्वचा, बाल और मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देना।

क्या आपको एमसीटी तेल या नारियल तेल का उपयोग करना चाहिए?

एमसीटी तेल और नारियल तेल में स्वास्थ्य लाभ ओवरलैपिंग है और दोनों लाभकारी हो सकते हैं, लेकिन एक दूसरे पर आपकी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से लक्षित कर सकता है।

एमसीटी तेल नारियल के तेल की तुलना में अधिक केंद्रित है और 100% एमसीटी से बना है। एमसीटी की उच्च एकाग्रता के कारण, एमसीटी तेल आपकी भूख पर अंकुश लगाने और आपके वर्कआउट के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने में नारियल तेल की तुलना में अधिक प्रभावी है।

इस बीच, नारियल तेल में लगभग 54%की एमसीटी सामग्री है; यह खाना पकाने के तेल के रूप में या सौंदर्य अनुप्रयोगों और त्वचा की स्थिति के लिए सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, जैसे कि मुँहासे और त्वचा सूखापन। MCT और नारियल के तेल को अपने आहार में शामिल करने से आपकी कल्याण की दिनचर्या को बढ़ाया जा सकता है और आपको अधिक ऊर्जा और आत्मविश्वास के साथ अपने रोजमर्रा की कसरत में चलने में मदद मिल सकती है।

MCT तेल का उपयोग कैसे करें

एमसीटी तेल गंधहीन और स्वादहीन है, इसलिए आपके भोजन में शामिल करना आसान है। यदि आप एक चम्मच तेल को नीचे नहीं देख रहे हैं और वास्तव में उन कैलोरी का आनंद लेना चाहते हैं जो आप खपत कर रहे हैं, तो यहां आपके एमसीटी तेल का उपयोग करने के लिए कुछ त्वरित सुझाव दिए गए हैं:

• अपने पहले से ही तेल-आधारित स्प्रेड (मूंगफली का मक्खन, बादाम मक्खन, या मेयोनेज़) में एमसीटी तेल जोड़ें और आमतौर पर आप के रूप में आनंद लें। यह टिप पाउडर मूंगफली के मक्खन के लिए भी काम करती है और आपके द्वारा याद किए गए कुछ बनावट को जोड़ सकती है।

• अपनी कॉफी में कुछ एमसीटी तेल जोड़ें। क्योंकि एमसीटी में ऊर्जा-बूस्टिंग गुण हैं, इसे अपने पहले से ही कैफीनयुक्त पेय में जोड़कर दोगुना बूस्ट के लिए समझ में आता है।

• MCT पाउडर आपके अंदर जा सकता है स्मूथीज़ या प्रोटीन हिलाता है। ब्लेंडर तेल को अच्छी तरह से शामिल करेगा, कोई परिवर्तित स्वाद नहीं है, और आपके शेक और भी अधिक संतृप्त होंगे।

• यदि आप अपने स्वस्थ वसा को प्राप्त करने के लिए अच्छे ol 'GUAC का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अपने अगले बैच में कुछ MCT तेल भी जोड़ सकते हैं।

एमसीटी तेल में कम धूम्रपान बिंदु होता है, इसलिए आपको इसे फ्राइंग ऑयल के रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए; हालांकि, इसका उपयोग कुछ पके हुए व्यंजनों में अन्य तेलों के विकल्प के रूप में किया जा सकता है। एमसीटी तेल आपके लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है ब्राउनी रेसिपी या अन्य पके हुए सामान, उन्हें अपने दैनिक वसा को प्राप्त करने का एक आसान तरीका है।

आपके वसा पूरे सप्ताह के विभिन्न स्रोतों से आना चाहिए, लेकिन एमसीटी एक उत्कृष्ट और सरल विकल्प है जब आप अन्य स्वस्थ विकल्पों को खोजने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। अंतिम पोषणएमसीटी गोल्ड 100% MCT है, जिसमें कोई पानी, संरक्षक, या कृत्रिम रंग या स्वाद नहीं है।

जोड़कर एक से चार बड़े चम्मच का एमसीटी गोल्ड प्रत्येक दिन अपने आहार के लिए, आप उन सभी लाभों को प्राप्त कर सकते हैं जो स्वस्थ वसा जैसे एमसीटी तेल की पेशकश करते हैं। अपने दिनों के बारे में जाने का आनंद लें, अधिक तृप्त और ऊर्जावान महसूस कर रहे हैं, सभी MCTs की मदद से कम असुविधा के साथ।