朝は急いでいますか？栄養士によると、朝食を抜くのはよくないそうですが、多くの人は料理をする時間がありません。しかし、わずか数分で健康的な朝食を準備することは可能です。5分で作れるおいしい朝食を5つご紹介します。
チーズ入りアボカドトースト
アボカド トーストは、流行の先端を行くカフェで流行のメニューになっていますが、宣伝文句はさておき、アボカド トーストはボリュームたっぷりで栄養価の高い食事です。しかも、準備も簡単です。まず、お好みのパンを 1 枚トーストします。次に、熟したアボカドを切り開き、アボカドの果肉をトーストに塗ります。タンパク質を補給したい場合は、チェダー、スイス、コルビー チーズを 1 枚トッピングするか、スライスしたデリミートを加えてみてください。代わりに、このレシピをグルテンフリーのパンで作ることもできます。
みそ汁
日本では朝食によく食べられる味噌汁は、朝食の健康的な選択肢として欧米でも注目を集めています。自分で一から味噌汁を作ることもできますが、この時短レシピでは、パッケージ済みの味噌汁の素を使います。パッケージの説明に従って、1人分のスープの素を必要な量の沸騰したお湯に入れてかき混ぜるだけで完成です。多くの味噌汁の素には豆腐、海藻、その他の野菜が含まれていますが、スライスしたマッシュルーム、ニンジン、エンドウ豆など、お好みの野菜でスープをカスタマイズすることもできます。生の野菜をスープの素と一緒に沸騰したお湯に加えるだけです。または、時間に余裕がある場合は、オリーブオイルまたはキャノーラオイルと少量のたまりソースと一緒にフライパンで野菜をソテーして事前に調理し、スープと沸騰したお湯の素に加えます。
朝食サンドイッチ
朝食サンドイッチは、さまざまなバリエーションがあり、ファストフード店、高級ビュッフェなど、あらゆる場所で長年愛されています。このバージョンは、おいしくてボリュームたっぷりですが、簡単です。イングリッシュマフィンをトーストし、イングリッシュマフィンがトースターに入っている間に、フライパンでスクランブルエッグを作ります。お好みで、塩とコショウをひとつまみ、お好みの味付けで、または味付けなしで卵を調理します。後片付けが簡単なように、ノンスティックフライパンを使用してください。スクランブルエッグをイングリッシュマフィンの半分に重ね、お好みのシュレッドチーズを卵に飾ります。イングリッシュマフィンの残り半分をトッピングしてサンドイッチを完成させます。
グラノーラ入りヨーグルト
この健康食品の定番は、簡単で健康的な朝食の選択肢として、長い間愛されてきました。全乳または低脂肪ヨーグルト 1 カップをボウルに入れ、お気に入りのグラノーラを上に振りかけます。この食事をさらに健康的でおいしくするには、ブルーベリーまたはラズベリーをひと掴み加えてください。穀物を避けている場合は、グルテンフリーのグラノーラを使用してください。これは、健康食品店や多くの一般的なスーパーマーケットで見つけることができます。加工糖の摂取量を減らしたい場合は、フルーツ風味のヨーグルトではなく、プレーンヨーグルトを選択してください。
「残り物」の朝食ブリトー
この料理は作るたびに違った味になりますが、いつも素早く簡単に作れます。電子レンジで昨日のランチやディナーの残り物を温め直し、小麦粉のトルティーヤで包みます。残ったカレー、野菜炒め、バーベキューチキンなど、トルティーヤで包むとおいしいと思われるものなら何でも、冒険してみてください。
これらのレシピを試して、あっという間に満足できる朝食を作りましょう。楽しみながら、それぞれの料理に独自のバリエーションを加えて実験してみましょう。
